8種被吹上天卻沒什麼用的食物

　　第一、 蛋白粉。

　　平常大家都說需要補充蛋白質，因此就吹噓出這個蛋白粉來了，但其實我們在日常飲食中就可以攝取到足夠的蛋白質了。

　　第二、 有機食品。

　　現在大家都對飲食比較注意了，都熱衷於有機食品，綠色食品。但實際上這些標註為有機食品的並不是真正意義上的有機食品，農藥同樣超標。

　　第三、 高鈣奶。

　　現在很多人都需要補鈣，比如老人家。推出的高鈣奶很受人歡迎，但實際上這些高鈣奶中的鈣都是人工新增進去的。人工新增的鈣對於人來說，其實吸收不好，反而普通奶更容易吸收裡面的鈣。

　　第四、 魚油。

　　現在都提倡健康飲食，所以對魚油來說，很多人都提倡使用，但實際上魚油都是從魚中提取出來的，我們直接吃魚就行了，而且吃魚還能攝取到魚裡的蛋白和微量元素。

　　第五、 解酒藥。

　　對於應酬多的人，應酬前都會吃上解酒藥，但實際上這些解酒藥只是保健品，有一些護肝的作用，對於解酒所起的作用其實並不大。

　　第六、 兒童醬油。

　　宣稱是‘專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油’。但專家卻提醒，兒童並不需要使用專用醬油，只要和大人一樣，正常食用就行了。

　　第七、 養胃餅乾。

　　現代人生活節奏快，容易導致胃出問題，所以養胃餅乾的出現得到了大家的喜愛，但所謂的養胃餅乾，專家說並不容易達到它宣傳的養胃功效。真正的養胃餅乾是便宜的蘇打餅乾。

　　第八、 初產蛋。

　　現在流行吃初產蛋，認為初產蛋的營養價值高，特別適合小朋友吃。但實際上這個初產蛋和普通的蛋比較，營養價值並沒有高多少。

　　進入冬季以後，天氣越來越冷，早晚溫差大，而血管對氣溫的變化非常敏感，這對心血管疾病患者來說是一種考驗。與夏季相比，冬季心血管疾病的發病率高出50%。所以，在寒冷的冬季，不僅要預防流感，同時也要注意保護心血管，這8種護心、養血管的食物最好常吃。

　　1、茄子

　　茄子中含有豐富的維生素P，也叫蘆丁，是一種黃酮類化合物。維生素P能夠增強人體細胞間的粘合力和毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，有助保持心血管正常功能。所以，茄子是心血管病患者的食療佳菜。常吃茄子，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病大有裨益。

　　需要注意的是，茄子中維生素P最集中的地方是在紫色表皮與肉質連線處，因此吃茄子應連皮一起食用。

　　2、洋蔥

　　洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜，這種物質能夠降低血液黏稠度和促進鈉鹽的排出，減少外周血管阻力和增加冠狀動脈的血流量，有利於降低和預防血栓的形成，可以起到一定的降血壓作用。此外，洋蔥中含有的二烯丙基、二硫化物等成分也有舒張血管的作用，能夠對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，從而使血壓下降。

　　此外，洋蔥中的二硫化合物可以參與膽固醇和酯類的合成，並透過含硫醇二化合物之間的反應和氧化作用去抑制它們，可以起到降低脂肪含量的效果。

　　專家指出，每天生吃半個洋蔥，平均可使心臟病人增加約30％的“好”膽固醇，是預防心血管疾病的好辦法。

　　3、豆製品

　　豆製品中雖然脂肪含量也比較高，但主要為不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇，可以更大程度的保護心血管健康。另外，豆類中的卵磷脂含量也高，加工製成豆製品並不會使其損失。卵磷脂有很好的乳化作用，可以降低血清膽固醇水平和血液粘稠度，被稱為“血管清道夫”，有助於預防心腦血管疾病。

　　4、海帶

　　研究發現，海帶中含有的海帶多糖可以降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，防止動脈血管內壁粥樣硬化。另外，海帶多糖還有抗凝血的作用，能有效降低血管內血栓的形成。此外，海帶中還含有大量食物纖維，它們可以與膽酸結合排出體外，減少“壞”膽固醇的形成，防止動脈硬化。除此之外，海帶中所含的甘露醇（海帶表明覆著的白霜）也具有良好的利尿消腫、降血壓功效。

　　5、西紅柿

　　番茄紅素是一種強抗氧化劑，能夠有效防止低密度脂蛋白氧化，降低血液中膽固醇和脂肪，因而可以預防心血管疾病。

　　臨床研究發現，高脂血症患者血清中番茄紅素和β-胡蘿蔔素均低於正常人標準。另有研究發現，每天攝入含8毫克以上番茄紅素的番茄製品，冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的風險也明顯降低。這說明番茄紅素在保護心血管方面的作用也不容忽視。

　　6、燕麥

　　燕麥含有豐富的B族維生素和亞油酸，這兩種物質都能預防動脈硬化的發生。另外，因為燕麥裡含有豐富的膳食纖維，可以降低膽固醇的含量。

　　所以適量的吃些燕麥能不僅能讓你的營養更均衡，也可以防治心腦血管疾病和高血壓的發生。不過要提醒大家，要儘量選擇純燕麥，不要選擇那些市面上奇奇怪怪的“燕麥製品”。

　　7、黑木耳

　　現代醫學研究發現，黑木耳中含有的某些成分能夠抑制血小板凝集，減少血液凝塊，對預防血栓、動脈粥樣硬化等心血管疾病具有積極意義。對於中老年人來說，每日食用10~15g黑木耳，可以輔助清除沉積在血管壁上的膽固醇，降低血液粘稠度，有利於預防與心腦血管以及動脈粥樣硬化等相關的疾病。

　　8、綠葉蔬菜

　　至少有14項研究表明綠葉蔬菜攝入量和心腦血管疾病風險有關，其中多數研究報告，綠葉菜吃得越多，一種或多種心腦血管疾病的患病風險越小，降低風險的程度在11%~51%之間。

　　中國的研究發現每週多吃兩次綠葉菜能把中風的危險降低38%。這其中，不僅僅是維生素C和B族維生素的功勞，還有維生素K發揮著重要的作用。

　　除了菠菜以富含維生素K而著稱之外，還有紅薯葉、南瓜尖、絲瓜尖、空心菜、木耳菜、萵筍葉(包括油麥菜)、香菜(芫荽)、芹菜葉、小油菜、小白菜、塌棵菜、大葉芥菜、雪裡蕻、莧菜、茼蒿、茴香菜、西洋菜、芝麻菜、綠生菜，黑豆苗、蘿蔔苗、香椿芽……

　　逢年過節，大大小小的聚會接踵而至。親朋好友、同事熟人聚在一起吃飯，大多免不了推杯換盞。雖說相聚暢飲很盡興，但是一不小心喝多了也讓人備受折磨，而且喝醉酒對肝的傷害也很大。今天小編就給大家推薦8種解酒保肝的食物，有應酬的朋友一定要多吃。

　　1、西紅柿

　　生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過後者的解酒作用更顯著。由於西紅柿中含有加快酒精分解的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以更快速地緩解酒後噁心頭暈頭痛的症狀。而且西紅柿含有的番茄紅素和維生素C，它們具有一定的抗氧化作用，有助於清除體內的自由基，還有利於肝細胞的修復。

　　2、蜂蜜水

　　因為蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖等單糖，這些單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，其中果糖能加速血液中酒精的代謝速度。而且蜂蜜水還有一定的助眠效果，喝了酒之後再喝蜂蜜水，可以快速入睡，能夠緩解喝多酒之後的不適感。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃味道酸甜可口，果香濃郁，有利尿、開胃、提神、護肝、養顏等作用，其素有“超級水果”之稱。喝酒後有頭暈、嘔吐、胃口不適、脫水等症狀的話，適量吃1—2個獼猴桃可以補充酒後嘔吐所流失的電解質、水分，同時在一定程度上緩解酒後不適的這些症狀。

　　4、烏梅

　　烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。在喝酒以後用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，能夠很好地預防酒後嘔吐頭痛的症狀。

　　5、葡萄

　　葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、反胃等胃部不適症狀。葡萄中的花青素和維生素，還可以幫助對抗自由基，減輕肝臟負擔。

　　6、酸奶

　　酒精能夠使蛋白質凝固變質，利用這一原理，酒後喝奶可以中和體內的酒精，在保護胃部的同時減緩身體對酒精的吸收。此外，飲酒前喝一杯酸奶可以在一定程度上起到預防醉酒的功效。

　　7、綠豆湯

　　綠豆湯可以促進酒精的的分解，減少酒精的吸收，能在一定程度上緩解酒後引起的頭痛、頭暈等不適，用綠豆湯解酒時放糖可以加強解酒效果，所以是可以放糖的。

　　8、金橘

　　金橘主治胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。這是因為金橘裡含有檸檬酸，而酒裡的主要成分為乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質，從而達到解酒目的。

　　吃金橘的最好方法是洗完後直接咀嚼。金橘含有維生素c。溫度超過54度會破壞維生素c，金橘皮比金橘肉含有更多的營養成分。因此，最好一起吃果皮和果肉，也可以榨汁和飲用，但會損失植物纖維素。