Q彈十足的芒果布丁做法

　　1、原料：牛奶250毫升，白糖15克，白涼粉20克，芒果100克。

　　2、首先把芒果去皮後改刀，切成芒果丁，放入容器底部備用。

　　3、鍋中倒入250毫升的牛奶，加入15克的白糖，20克的白涼粉，小火熬製。

　　4、煮好之後倒入容器中，翻拌均勻之後放涼定型取出切塊即可。

　　1、把胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲，放在開水鍋中煮兩分鐘，撈出投涼控幹水分，放入碗中。

　　2、緊接著加入適量的鹽，雞精，土豆澱粉，把它們揉成麵糰，搓成長條，改刀切成厚片。

　　3、切好的片放在蒸鍋中，水開後蒸十分鐘，蒸好後取出，晶瑩剔透，q彈十足。

　　1、土豆澱粉500克，食鹽3克，生抽陳醋各15毫升，小米辣50克，香菜段30克。

　　2、碗中放適量的蒜末，蔥花，辣椒麵，用熱油炸香。

　　3、緊接著加入適量的食鹽，生抽，陳醋攪拌均勻，放在一旁備用。

　　4、碗中加入一碗土豆澱粉，加入兩碗清水稀釋開，攪拌均勻，鍋中燒油，放入土豆粉水，小火熬製，熬熟熬透，熬製完全透明。

　　5、熬好的土豆粉，盛在盤中倒入調好的料汁，撒上小米辣香菜段即可。