一個高粱饅頭的熱量大約是500卡路里左右。
高粱饅頭的主要成分是高粱面和白麵粉，其中高梁面，能做成花樣繁多的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。
不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少，人體不易汲取，如將其與其他糧食混合食用，則可提高營養價值。
1個100克的北方小饅頭,約有236千卡。和大米與麵粉(小麥粉)它們的熱量,其實相差無幾。這是因為它們的澱粉含量接近，含水量的差別也不超過10%。可是，一旦生米煮成了熟飯、麵粉做成了麵食，就大不一樣了。饅頭的含水量只有44%，1個不起眼的小饅頭，其實有近50克的麵粉，差不多半碗米飯的熱量。
白饅頭，熱量約有236千卡，大米與麵粉（小麥粉），它們的熱量，其實相差無幾，差不多都是345千卡/100克生重。
因為它們的澱粉含量接近，含水量的差別也不超過10%。可是，一旦生米煮成了熟飯、麵粉做成了麵食，就大不一樣了。饅頭的含水量只有44%，1個不起眼的小饅頭，其實有近50克的麵粉，差不多半碗米飯的熱量。
米飯、麵條吸水多，體積份量就更大一些；而饅頭吸水較少、個頭也就小一些。營養師平常要是說“二兩米飯”、“二兩饅頭”，說的都是100克生重大米煮的飯、100克生重麵粉做的饅頭，熱量其實差不多。
一個白饅頭的熱量是223大卡（100克）。含有酵母，酵母分為鮮酵母，乾酵母兩種，是一種可食用的營養豐富的單細胞微生物。營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外。酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。 ...
1根小黃瓜（130克左右）的熱量大概為18大卡，1根大黃瓜（200克左右）的熱量大概為28大卡。每100克黃瓜的熱量為15大卡，1塊黃瓜（10克左右）的熱量為1大卡。黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根， ...
番石榴每100克含有41大卡的熱量，碳水化合物14.2克，脂肪0.4克，蛋白質1.1克，維生素68毫克，纖維素5.9克、鈣13毫克，鉀235毫克。一個番石榴可食用部分大概為243克，含熱量99大卡，需散步68.3分鐘才能消耗完。
每100克番石榴的熱量為41大卡，每100克蘋果的熱量為52大卡，每10 ...
1、一支冰淇淋的熱量是127大卡/100g。
2、冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
3、冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、 ...
1、月餅100g：棗泥的424卡，豆沙的405卡，五仁的416卡，蓮蓉蛋黃的517卡。
2、將所有材料揉成麵糰，放置3小時方能取用，否則月餅不容易敲出（出模）。
3、將軟麵糰搓成長條， 切成每團30克等份，分好排在桌上待用。在月餅模中灑入少量乾麵粉，使月餅能容易脫模。
4、以手掌按成中央略厚， ...
1、正常情況下，一個雞蛋的熱量大概有76卡路里。
2、從雞蛋的營養成分來說，雞蛋內包含了豐富的蛋黃酥、蛋白質及身體所需要的一些微量元素，如鈣、鐵等，這也都是人們生存所必不可缺少的營養物質，而如果衡量雞蛋的熱量的話，往往大概為144卡路里左右，這裡面說的是100克的熱量值! ...
1、一根玉米約重100克，熱量約是0.45千焦（106卡）。一根玉米的熱量相對米飯來說不算高。100克鮮玉米的熱量是106卡，但其中有46克是不可食的，大部分市場上的熟玉米棒都是鮮玉米。也就是說吃一隻大玉米棒有85千卡左右熱量，1克脂肪，但米飯的熱量比玉米高。所以和米飯比起來，玉米的熱量是算低的。
2 ...