一斤溼蒜能曬7兩左右幹蒜。大蒜品質不是太好的話一斤溼蒜能曬5~6兩。大蒜要放在陰涼處晾上。大蒜中的大蒜素與空氣中的氧氣會發生氧化反應，反應結果就是大蒜由原來的本色變成淡綠色。
若收鮮蒜頭供醃漬用，可在採薹後１５天左右收穫；若收幹蒜頭，則在收薹後２０～２５天，假莖鬆軟時收穫。大蒜機收大蒜支架晾曬一般在收穫前一天噴水，使土壤溼潤鬆軟，然後用手提拉假莖，拔起蒜頭。收穫時應輕拔輕放、不磕不碰，以免蒜頭受傷。將收穫的大蒜捆紮好，運至曬場，成排放好。排放時讓後一排的蒜葉搭至前排蒜頭上，只曬秧不曬頭。晾曬時要進行翻動，經２～３天，莖葉開始失綠柔軟時方可編蒜，然後掛到防雨處繼續晾曬，待外皮乾燥時即可垛藏。
一斤左右拐棗泡0.5斤酒。用拐棗泡酒沒有明確的比例要求，不過酒和拐棗以2:1的比例新增比較合適。拐棗的果序軸肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，可生食、釀酒、熬糖。拐棗還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。拐棗還具有一定的醫用價值，可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳俱子。
一斤茶籽能榨出275至300克油，茶仔的含油量是百分之五十五至百分之六十。茶籽油取自油茶籽，是我國特產油脂之一。油茶屬山茶科，多年生常綠灌木或小喬木。我國南方各省都有生長，以湖南為最多。茶油呈淺黃色，澄清透明，氣味清香。精煉後的茶油是良好的食用油脂。它的化學組成和物理、化學常數與橄欖油相近，油酸的含量在百 ...
根據地區種植的紅薯來定義的，有的水分大有的水分少，紅薯溫度不會太大，水分流失的不多，一斤生紅薯可烤七兩半到八兩左右。
紅薯功效：
和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有效地為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。寬腸 ...
可以照常醃製的。 但是，由於發了芽，蒜頭就變疏鬆了，口感會差一點。蒜頭髮芽後，如果讓它在土裡繼續生長，就能長成青蒜。
臘八蒜做法：
1、把準備好、沒有疤痕的大蒜頭薄皮置於陰涼處晾乾待用。
2、選用質量較好的米醋，具體用量要看用到的器皿和大蒜的量。
3、選擇無破損、密封良好的玻璃器皿，用洗潔 ...
鮮皮果的出果率因為各品種的不同出果率不同，一般嫁接苗的果子出果率較實生苗的出果率高，實生苗果子總體較小，出果率在40%到42%左右，嫁接苗結出得的果子出果率在47%到50%，然後澳洲堅果去皮以後自然陰避到半乾狀態還要喪失20%到23%的水分，堅果出仁率也因品種不同而不同，綜合下來在39%左右。 ...
糖醋蒜可以用幹蒜。
糖醋蒜的做法：
材料：新鮮大蒜8斤，醋9斤，糖2斤，油，食鹽，味精。
具體步驟：
1、蒜8斤剝皮後用清水侵泡換水；
2、用適量的鹽醃製數小時；
3、9斤的醋燒加糖2斤燒開糖熔化冷卻；
4、蒜撈出放入容器內倒入糖醋水醃製即可。 ...
做豆腐腦時一斤溼黃豆加水一般為七斤左右，以下是原因。
1、豆腐腦的老與嫩，出水的多與少和豆漿的濃度有關係，也就是幹豆與水的比例。
2、根據各地水質的不同及黃豆的差異，比例是不一定的。總體而言，幹豆與水的比例大約是1比7。
3、綜上所述，做豆腐腦時一斤溼黃豆的加水比例，一般為七斤左右。 ...
多少葛根能產一斤粉是沒有一定的，這要看採挖回家的葛根的年份和生長的地方，年份久接近水源偏陰這樣的6斤左右可以出一斤，反之要9斤左右。不過也不一定，也要看洗的時候有沒有洗透多等等因素。 ...