七寶有什麼特色小吃

　　七寶特色小吃有：

　　七寶糟肉，做得很有特色，酒坊裡面做糟肉，好像有點近水樓臺先得月的感覺，這個糟肉，用秘方糟出來的，甜鹹適中，滿嘴的酒香和肉香，小罈子裝的糟肉，拿回去蒸上20分鐘，就能吃，十分方便；七寶方糕是由糯米與粳米用石臼舂成粉，用糖水拌和，篩勻，搓成細顆粒，放入一尺見方的蒸具，加以蒸煮而成，說到七寶方糕，宋朝著名文人范仲淹，范仲淹小時候家境貧寒，一日三餐全是粥，每到冬夜讀書，他就把粥盛在盤子裡凍結，然後割成一塊一塊的，現在的七寶方糕就是由此流傳下來的，有祝願高升的寓意；七寶老街湯糰，湯糰有鮮肉，豆沙，芝麻和棗泥四種口味，六角一隻，食客們規矩地在大鍋前排好隊，湯糰是早就在鍋裡煮著，鮮肉的湯糰，咬一口淌出一包湯，一邊喊燙一邊還趕緊啜嘴去接，生怕流失了這最鮮美的湯汁，軟軟的糯米皮，牙齒不用費力，肉蓉則細膩鮮嫩。

　　含豐富的不飽和脂肪酸的馬哈魚配上含有豐富的優質蛋白質和脂肪酸的五花肉，是多麼的營養加美味。含有多種氨基酸和維生素的雪裡紅加上含有豐富蛋白質的豆腐，煮起來更是讓愛美之人慾罷不能。本期七臺河文化為你介紹七臺河特色小吃。

　　雪裡紅燉豆腐的由來：過去，農民將雪裡紅醃製後當作鹹菜食用，後來農民將雪裡紅洗淨去除鹽份，加入豆腐（凍豆腐）燉後，感到味道別具一格，更加鮮美，流傳至今。營養成分及作用：雪裡紅含有多種氨基酸和維生素，具有開胃、健脾、助消化等作用。豆腐含有豐富蛋白質、氨基酸、大豆卵磷脂和植物雌激素，可預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病、美容、減肥之功效。

　　排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬於東北菜系，口味鹹鮮，營養價值豐富。排骨燉豆角是東北菜的經典菜式，主要食材有排骨和豆角。這道菜老少皆宜，並且油而不膩。營養價值豐富，適合青少年身體發育食用。

　　馬哈魚燉五花肉的由來：是過去漁民覺得清燉魚清淡，加入豬肉後味道更加香醇，由此演變而來。馬哈魚含豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病、老年痴呆和預防視力減退的功效。五花肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪酸，有提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血的作用。

　　福建福州三坊七巷小吃如下：

　　1、鼎邊糊。以鼎當鍋，再加入花蛤、蟶、蔥等配料，味道鮮美無比。

　　2、花生湯。花生酥爛，湯甜而不膩，細膩的花生味甜可口。店裡還有糯米飯，微甜，散發著油香。

　　3、同利肉燕。燕皮是手工打出來的，韌勁十足。

　　4、木金肉丸。木金肉丸的口味甜中帶鹹、鹹甜適口、氣味芬香、味道清純、脆韌耐嚼、別具一格。木金肉丸質量上乘，用料講究。