七星魚煮湯有什麼做法去腥味
七星魚煮湯有什麼做法去腥味
七星魚丸湯的做法可以去除魚本身的腥味。以下為具體做法。
1、 海鰻魚殺好,和小尖刀刮取魚絨,盛入盆中,清水500克加精鹽4克,分5次添入魚絨中,每加一次,用手往一個方向命名勁攪動,使魚肉泡漲起勁,加入澱粉調勻,至魚絨捏成小丸放入水中能浮起即成;
2、 蝦仁洗淨利制泥,豬肉剁成茸,同放一碗中,加精鹽2克、味精1、5克攪勻,分捏成一個個1釐米的餡丸;
3、炒鍋放中火上,盛入清水,用左手抓起魚絨攤在掌心,右手挑入一個餡心,隨後用左手的拇指和食指捏壓,魚絨包裹餡心,從指縫
水煮雞胸肉怎麼去腥味
1、用醬油和胡椒粉醃製半小時。水煮雞胸肉菜譜:減脂奶汁蘑菇燉蕎麥飯。
2、主料:雞胸肉100克、蕎麥飯100克、蘑菇3顆、純牛奶適量、減脂芝士片1片、洋蔥適量。
3、輔料:醬油適量、黑胡椒粉適量、黃油10克。
4、雞胸肉洗淨切小塊之後,用醬油和胡椒粉醃製半小時。
5、黃油融化。
6、將切好的洋蔥和蘑菇、醃好的雞胸肉放入鍋中翻炒。
7、倒入牛奶、放入芝士片和蕎麥飯,攪拌均勻。
8、盛出即可食用。
肉鬆蓉和什麼煮湯有功效
1、肉鬆蓉和大棗枸杞子一起泡茶可以提高人體的免疫力,可以增強抗病能力。
2、肉鬆蓉可以和羊肉一起煲湯服用。羊肉含較高的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵。該湯具滋陰補血、益腎強陽之功。
肉鬆蓉有調節神經內分泌系統及補腎助陽作用。也有祛風溼,潤腸通便作用。肉鬆蓉具有促進小腸蠕動,抑制大腸水分吸收和縮短排便時間等作用。
鮑魚煮湯有哪幾種
中藥燉鮑魚、排骨燉鮑魚、竹蓀燉鮑魚、鴨心燉鮑魚、魚肚雞肉燉鮑魚等。鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0. ...
鯪魚骨如何煮湯才不會腥味
材料:鯪魚、葛根、薏米、赤小豆、食鹽、姜、調和油、蜜棗。
製作步驟:
1、將薏米、赤小豆、蜜棗等清洗乾淨待用,備薑片兩塊;
2、葛根洗淨外皮並切成片狀;
3、將鯪魚處理好後切成兩段;
4、熱油鍋,把薑片和鯪魚一起下鍋煎香兩面;
5、電飯煲中預先加入三分之一的開水,將薏米、赤小豆、蜜 ...
菠蘿跟什麼煮湯適宜做法如何
做法:
1、備好銀耳、菠蘿、枸杞;
2、菠蘿對剖兩半;
3、用刀沿菠蘿邊沿切小格挖肉;
4、把菠蘿塊用刀修整一下,切成略大些塊;
5、枸杞洗淨,溫水泡軟;銀耳用熱水泡1個小時;
6、銀耳泡好後,摘去根蒂洗淨,撕成小朵備用;
7、高壓鍋中加水和銀耳同煮,選擇煲湯功能,用時25分鐘 ...
牛肉枸杞紅棗生薑煮湯有什麼用
牛肉治體虛羸瘦、飲食不振、大便溏稀者。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊症狀。
黑糖加桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果。取番薯、紅糖、薑汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。吃紅糖能延緩衰老 。 ...
紅豆薏米花生蓮子煮湯有什麼功效
有滋補強壯,健脾養胃,利水除溼,清熱解毒,通乳汁和補血之功效。
做法:
1、蓮子,紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時;2、 鍋中加適量水,煮開,放入泡好的蓮子,紅豆和薏米;3、大火煮半小時,放入洗淨的糯米;4、中火煮半小時,開始攪拌,煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。 ...
天麻和什麼一起煮湯有什麼好處
天麻燉雞。
製作原料:天麻片10克,老母雞1只,生薑3片。
做法:
1、土雞宰殺處理乾淨。紅棗,枸杞用清水沖洗;
2、天麻加入少許白糖泡軟;
3、鍋內加水燒開後,加入料酒,將收拾乾淨的土雞放入鍋內;
4、等到煮出血沫和髒東西後關火,撈出,沖洗乾淨;
5、將泡好的天麻切成薄片;
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芥菜煮湯有什麼煮法
1、把油燒熱後,把拍遍的蒜放進爆香.然後倒清水3-4碗煮沸。
2、水燒開後,把鹹蛋倒進鍋裡,水再次燒開後,把洗好的小芥菜放進鍋裡。
3、準備了豬肉,就放了幾片下去一起燒,不放一樣很好吃。
4、芥菜煮至綿軟,用食鹽調味即可。
5、水再次燒開後,放鹽,雞精,就可以盛起來了。 ...