三丁炒飯
三丁炒飯
1、三丁炒飯用料:米飯一碗、小火腿腸2根、蘿蔔泡菜5~6塊、青椒1只。
2、所有材料切丁,鍋裡燒少許油,油熱後先放泡菜炒炒,滴少許醬油上色。加少許鹽調味。根據個人口味新增,不要放太重。
3、放入青椒丁和火腿丁炒香,放米飯炒散即可。
三丁炒肉碎怎麼做
1、材料:豬肉50克、玉米1根、胡蘿蔔1根、青豆150克、馬蹄2個、生抽適量、植物油適量、生粉適量、食鹽適量、生薑適量。
2、將肉洗淨切成小丁碎,加入鹽、生抽、生粉醃製一會。
3、玉米用小刀把玉米粒切成來。
4、馬蹄、胡蘿蔔切成丁。
5、青豆洗淨,放燒開的水裡焯一下,撈出瀝乾水份。
6、將鍋燒熱,倒入植物油,加一片姜,將肉丁倒進去翻炒至7分熟。
7、將炒好的肉丁盛出,鍋內加1小匙植物油,把青豆、馬蹄、胡蘿蔔和玉米粒一起倒進炒鍋內翻炒1分鐘。
8、倒入小半碗溫水,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘至青豆煮熟。
9、倒入炒好的肉丁翻炒。
10、用1小匙生粉和清水拌勻成芡汁,淋入,加1小匙鹽,翻炒拌勻即可。
咖哩肉丁炒飯如何做
1、米飯適量,肉丁適量,雞蛋二個,咖哩粉適量,蔥粒看量,白芝麻適量,鹽適量。
2、鍋放油,放入肉丁小炒一會撈起。
3、放油放入雞蛋翻炒。再放入米飯。放入炒好的肉丁。
4、再放入咖哩粉芝麻。開始翻炒,再放蔥,炒均勻。
三鮮炒飯做法
1、食材:剩米飯1碗,大蝦2只,香腸30克,雞蛋1個,香菇2個,玉米粒10克,豌豆粒10克,胡蘿蔔粒10克。
2、首先我們把大蝦洗淨,去皮去蝦線切丁、香菇切丁、臘腸切丁,三種豆子粒洗淨,裝盤備用。
3、雞蛋1個打入碗中,加入蔥花5克,攪拌均勻,放入鍋中炒散。
4、鍋中雞蛋炒散後,加入所有食材, ...
三丁炒肉怎麼做
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、豬肉100克、青椒1個、油40克、鹽5克。
2、做法:材料洗淨,切丁。
3、熱油,加入胡蘿蔔和椒,翻幾下。
4、再加入土豆和椒,炒至五分熟。
5、加入約半碗水。
6、煮3分鐘後加鹽炒勻即可。 ...
三丁炒玉米怎麼做
1、 嫩玉米洗淨,剝下細粒後,不用水洗;
2、雲腿、雞肉、青尖椒分別切成方丁,雞肉丁入碗,放入雞蛋清,溼澱粉中拌勻上漿;
3、 炒鍋置旺火,注入熟豬油,四成熱時,下雞肉丁過油,撈出瀝油,原鍋下玉米粒過油,取出瀝油;
4、 炒鍋留底油燒熱,下雲腿丁、青尖椒丁,翻炒幾下,再放入玉米粒、雞丁,進行翻 ...
土豆丁炒飯怎麼做
主料:剩米飯1碗、土豆2個。輔料:油、鹽、味精、蔥1段、醬油適量、蠔油適量、青椒1個、紅辣椒1個。
步驟:
1、準備食材。
2、土豆切丁,青紅椒切粒、蔥切成蔥花。
3、鍋中放多點的油,下土豆丁炸制。
4、土豆丁炸熟,外皮酥脆,用漏勺瀝油入用盤中待用。
5、鍋中留油,放蔥花爆鍋。
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三鮮炒飯哪三鮮啊
是指雞蛋、豬肉、蝦。
三鮮炒飯做法如下:
肉切絲,紅蘿蔔和蔥切好備用,幹蝦剝去皮備用,米飯備用,雞蛋打散備用;熱油鍋先把雞蛋炒好盛出備用;另熱油鍋,下蔥爆炒;下肉絲炒一下,待肉變色加少許料酒炒;然後加紅蘿蔔翻炒一會;把炒好的雞蛋放進去;把米飯放進去一起炒,3到五分鐘的時候放生抽,醬油和鹽翻炒;再加 ...
三丁炒蘑菇
1、主要食材:鮮蘑菇,胡蘿蔔,豬肉,青豆各適量。調料:蒜瓣、鹽、糖、生抽、老抽各適量。輔料:耗油、純香麻油、生粉各適量。
2、青豆、胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔去皮切丁。鍋內坐水,滴幾滴油,水開後下青豆氽水,撈出過冷河瀝乾備用。蘑菇洗淨後去蒂,一分為四切成蘑菇塊,沸水中氽燙,撈出瀝水備用。
3、將肉塊切丁, ...
鹹肉丁炒飯竅門
1、材料:鹹豬肉140克,高麗菜1/4顆,蛋2顆,火腿片3片,豬油10G,醬油10G,冷飯一杯米煮。
2、鹹豬肉切條狀,高麗菜切小片洗淨瀝乾,蛋打散狀,火腿片剪成小塊狀。
3、先放些許豬油炒鹹豬肉,將鹹豬肉逼幹一點,會再逼出一些鹹豬肉的豬油,將鹹豬肉撥至鍋邊,中間倒入高麗菜,拌炒到7~8分熟。
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