原因可能為未將三文魚頭在鍋中煎炸。
具體做法如下：
主料：三文魚頭、瑤柱、海帶、豆腐。
輔料：香菜、蔥、鹽。
製作方法：
1、洗淨海帶，切片狀，瑤柱洗淨，泡軟，捏成絲；
2、煮沸清水，放入海帶，小火煮20分鐘，撈起海帶，放入瑤柱繼續煮；
3、三文魚頭除去魚鰓，洗淨，切塊，在油鍋中煎一下，豆腐洗淨切塊；
4、香菜和蔥洗淨，香菜切段，蔥切粒；
5、將三文魚放入湯裡，待滾後下豆腐，煮3至5分鐘，撒入香菜和蔥花，關火，下鹽調味即可食用。
除魚湯的苦味要在處理時候去除魚的內臟尤其是苦膽，可以加入生薑、陳醋、料酒等掩蓋苦味。
1、去鱗淨肚，下鍋煎至兩面略有點焦黃；
2、加入適量開水、生薑片、陳皮、酸醋，再加入兩個雞蛋；
3、中火熬5分鐘後改小火慢熬，熬20到30分鐘左右；
4、停火加入適量蔥末後可裝盤。
三文魚有眾所周知的降低血脂、防止心血管疾病的作用，能健腦益智。三文魚頭用來香煎和滾湯都很不錯。三文魚是英文發音的音譯，準確地說三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，是鮭鱒魚。三文魚已是一種眾所周知的健康食品，它含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效，還能有效抵抗諸如糖尿病等慢性疾病，享有"水中珍品"的美譽。
紅豆本身有點苦澀味，需要用水泡一下再煮。
材料：紅豆300克、黑糖30克、海鹽1小匙、水若干。
煮法：
1、紅豆洗淨，加入蓋過紅豆的水量，冷藏浸泡一晚，再將水倒掉瀝乾。
2、鍋中加入紅豆和適量水，用武火煮沸之後，加一些冷水繼續煮到水開。
3、用濾勺將紅豆撈出，水倒掉。碗中加入適量水，將 ...
1、哺乳期可以吃花鰱頭豆腐湯。
2、花鰱魚頭豆腐湯營養豐富，適合各種年齡段人群，包括哺乳期婦女，但是食用花鰱魚頭豆腐湯的時候有一些食用禁忌的。
3、花鰱魚不宜食用過多，否則容易引發瘡疥。
4、患有瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病等病症者不宜食用花鰱魚。
5、花鰱魚性偏溫涼，熱病及有內熱者應 ...
頭層皮的表面有原始的皮膚特徵，而且其毛孔和皮膚的紋理清晰，是由類似絨毛的纖維層和與纖維層緊密連的稍疏鬆的過度層共同組成的，因此表面會有褶皺。頭層皮是由各種動物的原皮直接加工而成的，或者是將較厚皮層的牛、豬、馬等動物皮脫毛後橫切成上下兩層，然後將纖維組織嚴密的上層部分加工成各種頭層皮。 ...
因為含有氫氰酸，有毒物質，尤其表皮比較多。但是不用擔心，工業生產用的苦木薯品種（含氫氰酸比較多），經過工業加工後，產品木薯澱粉中已經不含氫氰酸，用於食品原料的話，只要看好包裝是食用木薯澱粉、未過期就行。平時食用的甜木薯品種（含氫氰酸比較少），在自己煮食前，去表皮、清洗乾淨、用水或者鹽水泡過、煮熟後也不含氫 ...
1、哺乳期可以吃花鰱頭豆腐湯。
2、花鰱魚頭豆腐湯營養豐富，適合各種年齡段人群，包括哺乳期婦女，但是食用花鰱魚頭豆腐湯的時候有一些食用禁忌的。
3、花鰱魚不宜食用過多，否則容易引發瘡疥。
4、患有瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病等病症者不宜食用花鰱魚。
5、花鰱魚性偏溫涼，熱病及有內熱者應 ...
柚子會有苦味，主要是因為柚子內的生物苷導致的，它有一定的揮發性，在柚子外皮中含量較高，如果在剝柚子皮時將汁液濺到果肉中，就會有一些苦味。除此之外，柚子的成熟度以及在生長過程中缺乏營養，也會有一些苦味。
為什麼柚子會有苦味柚子在開花授粉的時候，如果接觸到類似於苦瓜這種比較苦的植物的花粉，結出來的柚子便會 ...
榴蓮有苦味是因為熟過頭了，這時候的榴蓮是可以食用的，甜中帶點微苦是正常的，如果榴蓮帶有酒味，是因為變質了，最好不要食用。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣 ...