1、工具/原料：土豆、西紅柿、香菇、青辣椒、油、蔥、姜、生抽、鹽、糖。
2、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍；西紅柿切塊；香菇去根切片；青椒去籽切塊。
3、鍋裡熱油，放入蔥、姜爆香，加入西紅柿翻炒幾下，加入香菇繼續翻炒幾下，再加入土豆翻炒均勻。
4、加入生抽和少許水，不停翻炒至西紅柿成泥，湯汁粘稠，加入青辣椒、鹽和糖翻拌幾下即可出鍋。
燒麥想必大家都吃過的，今天我為大家帶來素三鮮燒麥的做法，這款素三鮮燒麥不僅美味而且營養，不油膩的素餡特別適合早餐食用。
1，蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘，然後擠出水分。
2，雞蛋打散炒成碎末。
3，加入處理好的扇貝肉拌勻。
4，加入蘿蔔絲及所有調料拌勻。
5，取一個餃子皮放入適量餡料。
6，用虎口聚攏收口。
7，收成如圖形狀。
8，大火燒開後轉中火，開鍋後蒸大概12分鐘即可。
燒麥想必大家都吃過的，今天我為大家帶來素三鮮燒麥的做法，這款素三鮮燒麥不僅美味而且營養，不油膩的素餡特別適合早餐食用。
1，蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘，然後擠出水分。
2，雞蛋打散炒成碎末。
3，加入處理好的扇貝肉拌勻。
4，加入蘿蔔絲及所有調料拌勻。
5，取一個餃子皮放入適量餡料。
6，用虎口聚攏收口。
7，收成如圖形狀。
8，大火燒開後轉中火，開鍋後蒸大概12分鐘即可。
主料：水發魷魚50克、蝦仁50克、黃瓜50克、西紅柿2片。
配料：清湯500克、料酒10克、鹽、味精、雞蛋清、水澱粉10克。
1、魷魚洗淨，切花，蝦仁洗淨，去腸泥，控幹水分，放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿，黃瓜洗淨，切片；
2、把上漿後的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟，撈出放 ...
1、蝦500克、餃子皮60個、白菜500克、雞蛋2個、豬肉餡400克。
2、步驟：將蝦仁剝殼去蝦線，白菜切碎後撒上鹽拌下，將白菜剁的碎碎的。
3、擠去白菜中的水份，將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入。
4、加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度。
5、將 ...
1、首先將腐竹泡發，將西紅柿洗淨切成片，然後將火腿腸切成片，姜切末。
2、鍋中加入少許油並燒熱，加入西紅柿翻炒至變色，接著加入適量清水，放入薑末，大火燒開後放入泡好的腐竹。
3、煮一會兒再放入切好的火腿腸，煮熟後放入鹽、雞精，然後出鍋裝入碗中，撒上蔥花，美味可口的三鮮湯就做好了。 ...
1、即食海參提前解凍，然後洗淨部肚裡的腸子。
2、魷魚剝掉黑皮，斜刀切薄片兒備用。
3、玉蘭片，也就是竹筍片兒，提前泡發備用。
4、用到的三鮮全部切好。
5、海參和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘，撈出備用。
6、鍋裡放底油，炒香蔥姜。
7、方玉蘭片煸炒並加入鹽，胡椒粉和昆布粉去腥調味兒提 ...
1、材料:水發海參300克，雞脯肉75克，熟蝦仁、水髮香菇各50克、熟火腿肉15克，蔥、姜各20克，料酒20克，精鹽1克、味精2克，白糖25克，溼澱粉15克、胡椒粉0.5克，湯200克、油500克，薑末5克、白醬油10克。
2、將海參治淨，切成條片。熟火腿切成末。姜切成片。蔥15克打成結，餘下的切成末 ...
1、用胡蘿蔔加點溫開水，打成汁。
2、用胡蘿蔔汁加點鹽，揉成橙色麵糰，麵糰稍揉硬些，然後用溼布蓋著，醒一會。
3、肉糜放姜米鹽料酒先入味。
4、香菇用鹽清洗乾淨。
5、剁成香菇糜。
6、胡蘿蔔洗淨去皮。
7、用搽絲器先成絲，再剁成糜。
8、泡好並清洗乾淨的木耳。
9、也剁成 ...
食材：鵪鶉蛋、香菇、豆腐、火腿腸、香菜、鹽、胡椒粉、麻油。
１、香菇洗淨，提前用溫水泡發後切絲備用。
２、鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切塊，火腿腸切片備用。
３、湯鍋放一碗清水，放入薑末，鵪鶉蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，燒開後再煮５分鐘左右。
４、加入鹽，胡椒粉調味，再倒入火腿腸煮開，撒上香菜沫， ...