上湯芝士怎麼做好吃

　　1、食材：麵粉、火雞肉。

　　2、鍋裡放黃油或橄欖油把洋蔥炒至褐色，大概幾分鐘，然後加入蒜瓣繼續炒1分鐘左右加入麵粉混合均勻再炒1分鐘左右。

　　3、加入火雞高湯，燒開然後改小火，加入莎莎醬，玉米，火雞肉，孜然粉，辣椒粉，一半的香菜，青辣椒粒和選擇項的奶油雞湯。

　　4、加入黑豆， 加入番茄塊，檸檬汁（加入上述4-7的材料不分先後）攪拌後繼續煮，大概煮了20-30分鐘，直到入味，如果感覺太稀可以加入一些麵粉和水調和的稀糊讓湯稠一些。

　　5、在每一個湯碗底放入碎的玉米餅和芝士，然後舀入煮好的湯，面上再放入香菜，玉米餅和芝士，用鹽，黑胡椒，幹辣椒碎調味。如果喜歡還可以加入切片的牛油果。

　　6、這樣上湯芝士就做好了。

　　芝士焗飯用馬蘇裡拉芝士做好吃。

　　主料：剩米飯一碗，培根一片，幹香菇三朵，胡蘿蔔二十克，馬蘇裡拉芝士一百克。

　　輔料：洋蔥適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量。

　　做法：

　　1、準備好所需食材，把培根、香菇、胡蘿蔔和洋蔥切小丁；

　　2、鍋中放適量油燒熱後，放入培根煸炒至焦黃色；

　　3、再放入洋蔥炒出香味；

　　4、最後放入香菇和胡蘿蔔翻炒均勻；

　　5、調入適量的鹽和雞精；

　　6、倒入剩米飯，調入適量的生抽翻炒均勻；

　　1、食材：剩米飯、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、玉米粒、芝士、火腿腸、番茄醬。

　　2、做法：首先將西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔切成碎丁，備好放在一邊。然後將芝士也切成小塊，再將火腿切成片。

　　3、將切好的洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿碎丁和剩米飯一起放在一個碗裡，再打一個雞蛋到碗裡，把這些食材一起攪拌均勻。

　　4、平頂鍋底刷上油，把攪拌好的食材平鋪在鍋面上，用鏟子將食材攤平並壓平實。隨後，開小火把米飯煎定型，再在上面刷上一層番茄醬，並把玉米粒和火腿片撒在上面。之後，把芝士塊鋪在食材的最上層，蓋上鍋蓋，等芝士融化，浸入食材。

　　5、芝士融化之後芝士焗飯就做好了。