1、準備食材，小青菜洗淨，胡蘿蔔片切成喜歡的樣子。
2、燒開700ml水，家樂濃湯寶放進去攪拌至融化。
3、速凍餃子不用解凍，直接放進去煮，開始計時6分鐘內完成。
4、餃子慢慢浮起來，剩下3分鐘時，加入雞蛋麵，這時還可以打個雞蛋進去。
5、面煮到自己喜歡的軟硬度，加入小青菜和胡蘿蔔片燙熟。
1、瘦肉剁成肉泥，放鹽、砂糖和油醃製10分鐘。
2、芥菜清洗乾淨，切成小段。
3、香菜切成小段，蔥切成蔥花。
4、放一瓣蒜到水中燒開，再放醃製好的瘦肉泥，煮成濃湯。
5、煮至八成熟時放香菜和蔥花，攪拌幾下，放鹽調味即可。
1、用料：200g小白菜、500g雞湯、2g蔥花。
2、將燉好的烏雞湯備用。
3、然後小白菜焯水切段，蔥花多一點。
4、然後熱鍋熱油煸香蔥花先，放入小白菜翻炒出香味。
5、然後放入烏雞湯。
6、然後燉煮10分鐘，放入鹽出鍋。
1、材料：走地雞500克，紅棗3克，黨參3克，枸杞5克，薑片少許，適量鹽。
2、將雞洗淨 切塊，薑切片。
3、砂鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入紅棗，黨參，枸杞，薑片，煮約40分鐘左右，即可調味飲用。 ...
上湯豆苗是一道很經典的粵菜，製作起來簡單、快速，又上檔次，是一道不錯的宴客菜，下面看一下上湯豆苗怎麼做。
準備食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、鹽5g、大蒜15g、油20g。
火腿切丁待用，大蒜切末，摘洗豆苗，香菇切丁待用。
熱鍋放適量的油，放入大蒜爆香，接著放火腿翻炒 ...
1、主料：麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。
2、輔料：料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
3、將麵粉加水和勻揉透，放置片刻。
4、豬肉剁成肉糜，放到盆中，開始往裡打水，加一 ...
1、食材：蘆筍200克、皮蛋一個、培根2片、橄欖油少許、生薑少許、鹽1茶匙。
2、備好蘆筍，培根和皮蛋。
3、蘆筍去老根後洗淨切成段，培根切片，皮蛋去殼切小塊，備好薑絲。
4、鍋內水開後倒入蘆筍加入鹽焯水後撈起後馬上衝涼。
5、另起鍋，倒入清水，加入生薑，把培根和蘆筍倒入燒開後撇清浮沫。
...
1、麵粉中加入一個雞蛋提前揉好靜置一會兒。
2、肉餡中烤肉醬、姜蔥蒜、雞蛋、料酒、鹽、胡椒汾、蠔油、食用油和勻醃製。
3、白菜切成碎末加鹽殺出水份，擠掉多餘的水份後加入肉餡中充分和勻。
4、麵糰搓成長團，分成大小相同的劑子，擀成面片。
5、加入肉餡，包好煮餃子。
6、將酸湯的調料全部放 ...
1、準備木耳，金針菇，蒜頭一個，姜數片，鮮貝露鹽，麻油適量，五香豆乾三塊。
2、 泡發好的木耳，金針菇，洗淨，焯水，晾乾。
3、 蒜頭，姜，剁碎。
4、 鍋內倒入少許油，七成熱後入薑末，蒜蓉，爆香後加小碗水，煮沸後加鹽，鮮貝露，蒜段。
5、 調味汁稍涼後拌入木耳，金針菇，五香乾。 ...
材料：幹黑木耳、鹹蛋、皮蛋、青瓜、乾貝、蟹柳、大蒜、香菜等。
做法：
1、幹黑木耳熱水泡發後去蒂，撕成小朵，洗淨，瀝乾水分備用；
2、乾貝用自來水稍微沖洗一下，熱水浸泡10分鐘；
3、皮蛋、鹹蛋去殼，切小塊；
4、青瓜去皮切丁，蟹柳切丁，大蒜拍扁；
5、起油鍋，下大蒜煸香，至金黃色 ...