1、上火吃什麼樣的水果降火最快應該首先區分是哪一臟器火熱明顯。如果表現為咳嗽，少痰，甚至痰中夾有少量血絲，鼻咽部乾燥，偶有流鼻血的症狀，都屬於肺火旺，應當給予清肺火的水果，效果較好的為柚子、梨、香蕉等。
2、如果表現為口舌生瘡、牙齦腫痛、低熱、汗出不暢、小便黃等心火上炎的症狀，建議給予西瓜、火龍果清心火、利尿。如果火熱症狀主要表現為人體下焦之大便乾燥，可選擇吃香蕉、火龍果潤腸通便洩熱。雖說都屬於上火，但是由於對應的臟器不同，建議選擇不同的水果才能較快的降火。
1、上火吃什麼樣的水果降火最快應該首先區分是哪一臟器火熱明顯。如果表現為咳嗽，少痰，甚至痰中夾有少量血絲，鼻咽部乾燥，偶有流鼻血的症狀，都屬於肺火旺，應當給予清肺火的水果，效果較好的為柚子、梨、香蕉等。
2、如果表現為口舌生瘡、牙齦腫痛、低熱、汗出不暢、小便黃等心火上炎的症狀，建議給予西瓜、火龍果清心火、利尿。如果火熱症狀主要表現為人體下焦之大便乾燥，可選擇吃香蕉、火龍果潤腸通便洩熱。雖說都屬於上火，但是由於對應的臟器不同，建議選擇不同的水果才能較快的降火。
1、清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
2、苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
3、利溼瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
4、攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
1、清熱解毒類，如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火證候。
2、苦寒制火類，如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。
3、利溼瀉火類，如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。
4、攻下實火類，如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
5、涼血斂血類，如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
6、甘溫除熱類，如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。