1、飯菜不必過熟,大部分帶飯族是喜歡自己前一天晚上或早上在家弄好午餐的,這個時候飯菜不用做太熟。現在大部分公司都配備微波爐,飯菜七八成熟,中午吃的時候再加熱一下剛剛好。這樣一來,不僅準備午餐的時候節約了時間,而且保留了更多的營養。
2、米飯做主食,都說上班族吃饅頭好,但是對於帶飯族來說,還是米飯更勝一籌。因為饅頭和餅類比較容易發乾,不適合再加熱。米飯放置一段時間會雖有反生現象,不利消化,但是微波爐加熱一下還是可以解決的,怕乾的可以加一點兒水或醋來軟化纖維,沒有醋味也更利於吸收。最主要的從微波爐加熱的角度來說加熱後的大米飯還是原來的狀態。
3、儘量少選擇綠葉菜,綠葉菜經過微波爐加熱後,容易變黃,變味。而且如果放置過久或者隔夜,亞硝酸鹽含量也會升高。不僅營養成分流失的所剩無幾而且還可能致癌,得不償失。所以選擇蔬菜的時候儘量選擇以莖類為主的蔬菜,比如豆芽、土豆、蘿蔔、萵筍等,都是很好的選擇。
1、冷藏,一是不用解凍,二是味道容易保持。
2、冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法,尤其對於果蔬,主要是使它們的生命代謝過程儘量延緩,保持其新鮮度。
3、對大多數食品來說,冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質,而只是能減緩食品的變質速度,因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。
1、運球手臂、手腕要放鬆,手指自然下垂,手指手掌虛觸皮球,剛開始練習的時候就要養成很好的習慣,運球在體側或體側偏前15度的範圍內,目視前方,不能眼睛看球或看地,左右手要同時練。
2、練習方法及順序,單手常規-單手左右拉球-單手前後拉球-雙手體前變向-胯下變向-背後運球變向,先是原地訓練以上專案,熟練後變成行進間上述專案。運球是熟練專案,每天堅持40分鐘運球專項訓練,從沒有基礎到熟練掌握原地專案大概60天,加行進間再60天。
1、綠色綠葉蔬菜不能隔夜不要帶,茄類、薯類、莖類蔬菜是可以帶的。
2、西紅柿、萵筍、蓮藕、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿蔔、芹菜,以及土豆、山藥等薯類蔬菜都可以隔夜,是上班族的好選擇。
3、各種瓜類蔬菜和肉類菜也是帶飯的好選擇。
4、還要注意的是,菜煮熟之後不要在室溫下放2小時以上,一定要及時 ...
一飯千金、茶餘飯後、粗茶淡飯、茶飯無心、家常便飯、酒囊飯袋、酒足飯飽、看菜吃飯、塵飯塗羹、飯來張口、靠天吃飯、放飯流歠、三茶六飯、令人噴飯、飯囊衣架、版築飯牛、麥飯豆羹、飯糲茹蔬、飯糗茹草、飯囊酒甕、爺羹孃飯、蒸沙成飯、炊砂作飯、禮先壹飯、飯牛屠狗、晨炊星飯。 ...
1、選擇適合多次加熱的菜。如土豆、胡蘿蔔、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘿蔔、蘑菇、海帶、木耳等。如果用青椒,反覆加熱之後就很難吃。如果用菠菜,過軟了就口感不佳。如果想補充綠葉蔬菜,不妨等到晚上回家再吃,也沒問題。
2、少帶豆製品、綠色蔬菜以及海鮮。豆製品的蛋白質含量非常高,好吃又營養,但溫度稍高,就 ...
魚鬆可以和雞蛋一起做成三明治吃。雞蛋魚鬆三明治的做法具體如下:
食材準備:麵包片3片,魚鬆適量,沙拉醬適量,雞蛋2-3個,萵苣生菜適量。
1、煎好雞蛋備用。
2、全麥麵包片三片。(不喜歡吃全麥麵包可以換成白麵包片)
3、在麵包片上均勻塗抹沙拉醬。
4、在沙拉醬上鋪滿魚鬆,厚厚一層才好吃 ...
夏天用保溫飯盒帶飯,如果溫度比較高的情況下,飯菜容易變質發餿。所以在夏天使用保溫飯盒裝飯後,需要再用冷袋包裹保溫飯盒,這樣就不會出現飯菜變質的情況了。
一般來說,在夏天飯菜溫度達到30-40攝氏度的溫度時,是最容易變質的,但在日本這種保溫飯盒叫便當,是學生經常帶去學校中午吃的東西,他們會選擇將飯菜放涼 ...
可以用耐熱密封型盛飯菜。選用兩個密封耐熱的飯盒,最好是微波爐專用的飯盒,將飯盒用沸水燙一遍,儘量殺死細菌,再將放涼的飯菜放到盒子裡,讓食物盛到蠻三分之二或四分之三即可。
飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子,也稱便當盒,大多用鋁、不鏽鋼、塑膠製成。 出處:楊朔 《三千里江山》第五段:“飯盒裡的飯咕嘟咕嘟響。 ...
帶飯不要等菜涼了再裝。帶飯要及時裝好,這樣可以保證食物儘可能不受自然沉降的微生物影響。由於有些外賣重油重口味不健康,所以越來越多的人選擇自己帶飯。
帶飯要把飯和菜分開放,避免串味影響口感。生吃的涼拌菜沒經過加熱殺菌,第二天帶飯微生物汙染的風險很大,建議選擇適合多次加熱的菜。 ...