上班族自制奶茶

　　1、食材：純牛奶，紅茶包2小袋，桂花幹3克，西米30克，蜂蜜適量。

　　2、奶鍋中加水燒開，倒入西米，繼續煮5分鐘左右，煮到西米的中間剩下一個小白點時候，蓋上蓋子，燜至全透明狀態。

　　3、桂花乾和茶袋用開水沖洗，撈起。

　　4、放入鍋裡，加入200毫升的水，大火煮開後改小火，煮5分鐘左右煮成濃茶水。

　　5、西米燜至全透明後，放入冰水中浸泡，這樣的西米更有彈性。

　　6、煮好的茶水過濾到杯子中。

　　7、濾好的茶水中加入牛奶，這裡加入牛奶的多少根據各人情況來加，喜歡濃茶味道的，牛奶就加的少點，喜歡淡淡的茶香的，可以加稍微多點的牛奶。

　　8、加入適量的西米，在辦公室自制奶茶時候可以忽略此步驟。

　　9、根據個人口味調入適量的蜂蜜，攪拌下即可飲用。沒有蜂蜜的可以用白砂糖或者煉奶來代替蜂蜜。做好後放入冰箱冷藏後飲用，口感更佳。

　　1、正山小種紅茶像這樣子的，去超市裡就可以買得到，還有牛奶。

　　2、鍋里加入200克的清水燒開。，然後放入一小包1/3的茶葉，如果喜歡喝濃茶的話，可以多放一點。

　　3、選擇用紅茶的話是比較易上色的，把它煮幾分鐘就會變紅了，然後刮上蓋悶一會兒紅茶的顏色會更加濃。（如果說用綠茶的話，顏色會比較淺)

　　4、把牛奶放進去繼續煮。

　　5、等牛奶冒泡了，快煮開的時候就關火，加入適量的白糖攪拌均勻，讓糖能夠充分的融化。糖的量根據的口味新增，當然了，白糖冰糖都可以根據的喜好。讓牛奶和紅茶沉澱醞釀一會兒，這樣牛奶的顏色就會更紅一些。

　　6、煮好之後準備一個過濾網，把奶茶倒入杯子裡，家裡沒有過濾網的話，也可以用紗布過濾，或者說用細網的漏勺。

　　7、熱騰騰的奶茶就做好了，天氣冷的時候喝熱的是比較好的，如果說夏天呢，可以把奶茶放涼了，放冰箱裡冷藏或者加冰塊。

　　1、準備材料：紅茶葉10克，250毫升純牛奶，150毫升的清水及15克白砂糖。

　　2、首先將茶葉放入鍋中，在鍋裡倒入清水，開火加熱2分鐘，直到鍋中呈現深紅色。

　　3、然後往鍋中倒入牛奶，一大勺白糖，攪拌均勻。

　　4、最後開中小火加熱，略微攪拌後關火即可，把茶葉過濾撈出，簡單又好喝的奶茶就做好了。