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不凝固的雞蛋羹能吃嗎

不凝固的雞蛋羹能吃嗎

  沒完全凝固就說明是沒熟的,沒熟裡面就會有好多細菌。做雞蛋羹的食材為:雞蛋、鹽、溫水、油、蔥花。其做法為:

  新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽;調勻,這時蛋液會比之前稀、黃,再加少量溫水;水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻,再加入少量豬油;燒一鍋清水,放上蒸隔,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火;約10到15分鐘,雞蛋羹就可完成,再撒上一些蔥花。

不凝固的雞蛋羹能吃嗎

  1、不凝固的雞蛋羹分兩種情況,如果是因為蒸的時間短、火力不夠等原因沒熟就不能吃,需繼續蒸煮加熱,雞蛋羹一定要吃全熟的。

  2、如果是加水太多了煮出來的雞蛋羹沒辦法凝固,這種就可以吃,不會對身體造成危害,可放心食用。

山藥雞蛋羹能吃嗎謝謝

  因為山藥屬於薯蕷科,也就是紅薯的一種,紅薯的塊根是富含蛋白質和澱粉的部位,不宜與鹼性食物同食,但雞蛋是弱酸性食物,所以山藥和能雞蛋同吃。

  山藥與甘遂不要一同食用,也不可與鹼性藥物同服,雞蛋的蛋黃是酸性的,蛋白是鹼性的,如果一個蛋吃下去,是弱酸性,所以不算是與山藥相剋的食物。


蛋殼

  雞蛋殼能吃。吃法:將雞蛋殼洗乾淨,放入微波爐高火加熱至完全乾燥變脆,取出冷卻後,放在乾淨的平板上,用擀麵杖碾碎,粉末越細口感越好。蛋殼是由碳酸鈣組成的,碳酸鈣進入人體內後能夠與胃酸發生反應,生成遊離態的鈣離子,可以被人體吸收,從而補鈣。但是在食用的時候,一定要高溫消毒,殺滅細菌。 ...

海帶煮後變綠色還

  海帶煮後不變綠色謹慎食用。鑑別海帶的方法:   褐色的幹海帶用水浸泡開後,再洗乾淨,清除附著在海帶上的泥沙,只要浸泡的水不變色,表明海帶沒被染色過,即正常,可以吃。海帶高溫煮熟後,呈深綠色。海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。海帶含碘高,含甘露醇,呈白色粉末狀附在海帶表面。海帶以加工後整潔乾 ...

紅的西紅柿

  不能。不紅的西紅柿不能吃,因為其中含有大量龍葵鹼。龍葵鹼又名茄鹼、龍葵毒素、馬鈴薯毒素,是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱鹼性糖苷。龍葵鹼廣泛存在於馬鈴薯、番茄及茄子等茄科植物中。 ...

屁股

  1、不提倡吃雞屁股,是因為雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數個淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質。   2、尾脂腺是雞身上唯一的脂肪性腺體,一共有兩枚,在雞屁股背側呈對稱分佈。雞會用喙來啄取尾脂腺分泌的脂肪,為自己的羽毛“上油”,以對羽毛起到隔離、保護作用。尾脂腺是要去除的,這是因為它們 ...

熟蝦完第二天

  不能。蝦富含蛋白質及多種營養物質,即使是放在冰箱裡冷藏儲存,沒有變質的蝦隔夜後也會產生蛋白質降解物,常溫下隔夜的蝦還有可能被細菌汙染。這些物質加熱後也無法完全去除掉,食用後可能會導致身體不適,因此不建議將蝦隔夜存放。   需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜,一般放置時間超過8小時就應該算隔夜了,尤 ...

  1、雞油能吃。   2、雞油和豬油一樣屬於動物脂肪,可以食用,只是不適合煮雞湯,雞油中含有的都是飽和脂肪酸,煮雞湯時會大量的浮在湯表面,十分油膩,影響雞湯的口感,建議將雞油取出,熬油,作為平常的食用油炒菜很不錯。   3、雞油能吃但是不能吃太多,畢竟屬於動物脂肪,飽和的脂肪酸不適合大量攝入,食用過多可誘發 ...

  雞膽能吃。對人身體有很多好處。還可以讓身體免疫力增強。對於那些無精打采的人,吃一顆雞膽是百益而無一害處。吃雞膽儘量不要喝碳酸飲料,不然就會失去原有的功效。另外,雞膽一定要做好,要除去原有的腥味,不然味道也不是很好。   相關論述1、《名醫別錄》:主療目不明,肌瘡。   2、《食療本草》:月蝕瘡繞耳根,以烏 ...