材料:玉米麵2兩、麵粉1兩、雞蛋1個、白糖1兩,色拉油60克。做法:
1、在色拉油裡面加白糖和雞蛋,打散;
2、將麵粉和玉米麵混合均勻,加入打好的蛋液中,混合好麵糰;
3、把混合好的麵糰裝在保鮮袋裡,放在冰箱裡冷藏一個小時;
4、冷藏好的麵糰取出,揉成小圓球,放在容器裡,從中間按一下,形成小餅乾的形狀;
5、放入微波爐中高火5分鐘,取出翻面,再高火5分鐘。
1、奧利奧用小刀將餡料去除,只取餅乾部分。
2、將奧利奧裝進保鮮袋中。
3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎,可以稍微留一些大顆粒,更像土。
4、酸奶裝進裱花袋中。
5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。
6、然後擠上一層厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亞籽。
8、用牙籤將酸奶和奇亞籽混合一下。
9、以此類推,鋪到最後一層是奧利奧,裝飾上薄荷葉,完成。
1、奧利奧用小刀將餡料去除,只取餅乾部分。
2、將奧利奧裝進保鮮袋中。
3、隔著袋子用擀麵杖將奧利奧擀碎,可以稍微留一些大顆粒,更像土。
4、酸奶裝進裱花袋中。
5、布丁杯底部鋪上一層奧利奧餅碎。
6、然後擠上一層厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亞籽。
8、用牙籤將酸奶和奇亞籽混合一下。
9、以此類推,鋪到最後一層是奧利奧,裝飾上薄荷葉,完成。
1、蛋黃和蛋清分開,只用蛋黃,不用蛋清。
2、蛋黃中加入白糖攪勻,然後將牛奶倒進去。
3、倒入不粘鍋中,加熱,並不停攪拌。
4、當冒一些小泡快要沸騰、蛋液變濃稠時就停火。
5、倒在飯盒裡冷卻,冷透後,蓋上蓋子放冰箱冷凍。
6、每隔兩三個小時就拿出來攪拌一下,避免水分結冰影響口感。
...
可以採用這樣的方法做不含淡奶油的慕斯蛋糕:
準備做蛋糕所需的材料:麵粉600克、黃桃200克、酸奶250克、雞蛋2個、橙汁45克、白醋5滴、QQ糖50克、橙汁200毫升;首先雞蛋打入盆裡,然後將糖、鹽、白醋加在雞蛋裡;將打蛋盆放在40度左右的溫水中,然後用打蛋器將蛋液打發;將麵粉過篩,分三次加入蛋糊中 ...
1、食材用料:奧利奧碎20克、紅棗酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、煉奶20克、熟糕粉8克。
2、將奧利奧放入食品袋中,用擀麵杖擀成細膩的沫沫。
3、將紅棗酸奶、蜂蜜、擀成沫的奧利奧一同放入容器中。
4、用手動打蛋器將其全部攪拌均勻卻可。
5、將攪拌好的液體,倒入到雪糕模 ...
1、主料:低粉100克,黃油55克,鮮奶15克,糖粉40克,鹽1克,香草精2克,泡打粉2克。
2、將材料稱量好,黃油室溫軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。
3、軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。
4、打發至膨脹發白。
5、篩入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成麵糰。(不要過度揉捏)。
6、 ...
可以直接用牛奶。
1、將純牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可,無需煮開。
2、待奶液涼透,打入兩個全蛋攪拌均勻。
3、蛋液進行過濾,將蛋撻液倒入蛋撻皮。
4、放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤25分鐘左右即可。 ...
做餅乾時可以加淡奶油和純奶,但淡奶油和牛奶的作用重疊,造成浪費,可單獨製作淡奶油餅乾和純奶餅乾。
淡奶油餅乾的做法:
1、淡奶油打發,打發的過程中分3次加入白砂糖,打發好的淡奶油多次加入玉米油攪打均勻,篩入麵粉和泡打粉並拌勻;
2、將麵糊裝入裝好裱花嘴的裱花袋,均勻的擠到烤盤上,不用墊油紙;
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原料:花生油40克、糖25克、麵粉100克、芝麻少許、蛋黃1個。
做法
1、將花生油和糖攪拌均勻;
2、加入麵粉和部分芝麻和成團;
3、分成若干等份,做成長條,放入冰箱冷藏1小時;
4、取出,切成小塊,上面刷蛋黃液,撒上芝麻;
5、烤箱中層,150度,15分鐘。 ...