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不需要雞蛋的做麵包方法

不需要雞蛋做好吃的餅

  1、準備食材,水300克,孜然20克,咖哩粉10克,麵粉200克,香蔥30克,土豆300克,花生油50克,鹽3克。土豆去皮,擦成絲,加孜然,咖哩粉,鹽入味。

  2、加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻;熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘,翻轉一面,繼續加熱3分鐘至土豆餅金黃熟透即可。

不需要雞蛋的做麵包方法

  1、食材:高筋全麥粉240g、純牛奶160g、酵母粉3g、鹽2g、橄欖油20g、白芝麻適量。

  2、將除橄欖油外的所有材料放入麵包桶開始揉麵。

  3、麵糰光滑後加入橄欖油。繼續攪拌。

  4、待麵糰能拉出透光的薄膜時,就可以停止攪拌了。

  5、室溫下發酵約1個小時。用手指沾麵粉插入麵糰,孔不會回縮,即表示發酵完成。

  6、將發酵好的麵糰排氣,分割成4份,滾圓,醒發10分鐘。

  7、將醒發好的麵糰按扁,擀成長方形面片。

  8、沿著一端從上往下捲起來。注意收口邊緣用手壓薄一些方便收緊。

  9、將款好的麵糰放入模具。

  10、依次做好所有面團,在表面噴上一層水,蓋上溼布室溫發酵。如果冬天的話要進烤箱發酵。

  11、發酵至模具的八分滿,刷上一層牛奶,撒上適量白芝麻。

  12、放入預熱好180度的烤箱,烤20分鐘左右,到表面金黃即可。

  13、出爐後的麵包放置溫熱用保鮮袋裝起來。

如何做不需要雞蛋的甜品

  特製可可湯:

  1、事先把杏仁放在水(分量外)裡浸泡1小時以上。

  2、把浸泡後的杏仁去幹水分後,放進攪拌機,倒入100cc的水一起充分攪拌。

  3、在碗上放一塊乾淨的布,然後把2倒入碗裡,杏仁奶就誕生了。

  4、把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。

  5、攪拌完畢後倒入容器裡,可根據喜好撒上一點胡椒粉。


如何需要雞蛋的甜品

  特製可可湯:   1、事先把杏仁放在水(分量外)裡浸泡1小時以上。   2、把浸泡後的杏仁去幹水分後,放進攪拌機,倒入100cc的水一起充分攪拌。   3、在碗上放一塊乾淨的布,然後把2倒入碗裡,杏仁奶就誕生了。   4、把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。   5、攪拌完 ...

微波爐麵包方法

  1、準備材料:高筋麵粉300克、幹酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。   2、在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;   3、加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;   4、先加入三分之一的麵 ...

最簡單的麵包方法竅門

  1、材料:高筋麵粉400克、牛奶200毫升、黃油20-30g、酵母一小勺、鹽適量、白砂糖80克、雞蛋1枚。   2、黃油室溫融化或是用微波爐打30秒左右倒入麵包機。   3、依次加入鹽、白砂糖、雞蛋、牛奶、麵粉、酵母,注意酵母不能接觸到液體,想要不同的口感可以加入抹茶粉等輔料少量。   4、選擇選單鍵2甜 ...

用空氣炸鍋麵包方法

  用空氣炸鍋做麵包方法是將麵粉、糖、酵母、鹽、牛奶,混合均勻,和成麵糰,發酵2小時,加入黃油抹勻;將麵糰分成均等的小團,擀成長方形,捲成卷,將炸藍用錫紙包好,放入麵包坯,刷上蛋液,180度烤15分鐘即可。   使用空氣炸鍋做麵包前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內 ...

只用純牛奶雞蛋雪糕方法

  1、食材:牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右。   2、蛋清與蛋黃分離。   3、4個蛋黃加白糖打散,打到發白。   4、牛奶中小火煮到微沸,放涼。   5、將蛋液分次加入牛奶,一邊加一邊攪,攪好之後將混合液體加熱至微沸,多煮一會兒,不停的攪拌。   6、放涼之後放入冰箱冷藏,放入冰箱 ...

雞蛋面的方法

  1、準備好適量的麵條,三個雞蛋,蔥洗淨切好備用。   2、平底鍋中放入適量油,雞蛋打入鍋中,兩面都煎好後,先盛起來裝在碗中備用。   3、煎雞蛋的同時,在鐵鍋中放入適量水,水燒開後,加入備好的麵條,煮至八成熟。   4、加入適量食鹽,適量豬油、五香粉。   5、麵條盛起來放在碗中,加入煎好的雞蛋,加入備好 ...

麵包麵包方法

  1、將雞蛋,牛奶,淡奶油倒入麵包機內,用筷子攪拌均勻。   2、加入麵粉,酵母,放入麵包機中和麵。   3、靜置40分鐘,加入黃油,用擀麵杖擀開。接著對摺三折再次擀開,由上而下捲起面片,放入麵包桶。   4、最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻,放入烤箱烤50分鐘即可。 ...