乒乓球底板用什麼木做最好

　　1、檜木，用來作底板材料由來已久，多分佈於臺灣、日本以及北美，其中尤以日本的木曾檜山谷的檜木品質最好。其纖維細長，紋理筆直，年輪明顯，木質柔軟，被眾多器材生產商選作單層球板及碳素球板面層的製作材料。

　　2、椴木，多產於中國和北美，材質輕，紋理直，質地軟，強度雖弱，但是從合板製作上可使其轉化為優點，壓制成硬軟適中，既有彈力又較吃球的合板。20世紀80年代末期，椴木底板在國內市場一直處於主流地位，底板選材一般都會涉及到椴木。

　　3、樺木，彈力、硬度不錯，單獨使用太重，與質地輕的材種混作合板較好。

　　4、楊木，彈力和硬度較弱，一般適用於合板製作來調節底板的軟硬度。

　　5、雲杉，產自北美，木質堅挺，木紋平直，年輪均勻、密實。

　　6、桐木，主產於亞洲，質地疏鬆，材質柔軟，強度低，彈力相對來說比較差，一般用做底板的芯板材料，然後拿材質較硬的木材和桐木搭配，合理利用材料的效能製作出高彈、輕型底板。而大多數歐洲底板的芯材是採用非洲加彭生產的阿尤斯，其木材纖維紋理較長，纖維之間棕眼明顯，比桐木的分量略重，木質較軟，但是承壓能力較強，有明顯的彈性。

　　1、做奶棗可以用木鏟子，只不過可能會出現粘黏，影響製作效果。

　　2、與不鏽鋼鍋鏟相比，木製鍋鏟的質地略軟，在使用過程中對鍋具的損壞較小。不粘鍋塗層上的刮痕也將大大減少，從而延長了不粘鍋的使用壽命。木鍋鏟具有良好的隔熱性，不易損壞鍋具，特別適合搭配不粘鍋。

　　3、但是木質鍋鏟的表面不夠光滑，在翻炒棉花糖的時候會容易出現粘黏，不方便奶棗的製作。

　　溜魚段製作做法如下：

　　魚肉切成塊，放入醬油，料酒，胡椒，少醃片刻。取碗，放入幹澱粉，麵粉，雞膽黃和水，攪成糊，倒入醃好的魚塊裡攪拌均勻。待到鍋內入油稍熱時，將魚塊放入油鍋，魚塊外面的湖表皮堅硬，呈金黃色時，撈出來。在鍋內少放點油，放蔥花，姜，蒜末，辣椒段炒出香味，加入湯或水，蔬菜，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉等。勾欠，倒入炸好的魚塊，翻均勻。