1、鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、桂圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
2、鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗淨。
3、將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中。
4、大火煮開,加入香菇、紅棗、中藥材,用中小火燉一個半小時。
5、山藥去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、桂圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
2、鍋內燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫,將水倒掉,將乳鴿洗淨。
3、將香蔥打成結,與乳鴿同煮,薑片一起放入沙鍋中。
4、大火煮開,加入香菇、紅棗、中藥材,用中小火燉一個半小時。
5、山藥去皮切段,與枸杞入鍋,繼續燉半小時,加鹽即可。
1、蓮藕洗乾淨後,切成小塊,要注意蓮藕的孔洞裡面是否有淤泥,斬塊的蓮藕用鹽水沖洗並瀝乾水分。
2、大棒骨洗淨,並斬塊。
3、小蔥洗淨,挽成蔥結和切成蔥段,生薑拍碎。
4、鍋裡放水,放入花椒粒,生薑,蔥結,燒開水後放入骨頭塊淖水,並衝去浮沫。
5、在湯鍋裡放足清水,放入薑片、棒骨、蓮藕,開大火煮開後撇清浮沫,再轉小火慢燉2個小時。
6、煲燉至肉酥脫骨,蓮藕塊粉糯後熄火,加入精鹽、胡椒粉調味,再撒入蔥段即可出鍋。
1、清熱消暑——綠豆粥
準備綠豆100克、冰糖適量,把綠豆洗乾淨用水浸泡1小時,然後把綠豆和冰糖同時加入養生壺中,壺中加水到最高限制刻度處,選擇養生湯功能(根據自己養生壺的功能選擇),功能設定好後,壺會自動設定功能對應的時間,到時間後粥就煮好了。
2、祛溼健脾——紅豆薏米粥
準備紅豆100克、薏米100克、冰糖適量,紅豆比較難煮,提前24小時洗淨浸泡,薏米相對紅豆稍微好煮一點,可以提前3個小時洗淨浸泡,把浸泡好的紅豆、薏米同時放入養生壺,加水到最高限制刻度,選擇養生湯功能,開始煮粥,煮的過程中觀察紅豆、薏米的變化待紅豆煮開口後,就可以把冰糖放入壺中,繼續煮至紅豆、薏米軟爛即可。
3、美容養顏——銀耳蓮子粥
準備銀耳半朵(銀耳太多,壺會裝不下)、蓮子幾顆、百合幾片、紅棗幾顆、枸杞幾粒、冰糖適量,先把銀耳用涼水泡發,然後撕碎放入壺中,把洗乾淨的蓮子、百合、紅棗、枸杞,冰糖都放入壺中,加水至最高限制刻度,設定功能,開始煮粥,煮的過程中用勺攪拌壺中的粥,待湯變得粘稠時,就煮好了。