1、食材：茶樹菇200克、蔥1小段、蒜1瓣、八角1顆、老抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、幹辣椒1小把、花生油2湯匙。
2、蔥、蒜切末，幹辣椒椒剪成小段，茶樹菇洗淨用淡鹽水泡10分鐘，再用清水沖洗乾淨。
3、鍋內放油煸香蔥、蒜末，放入小紅辣椒煸炒出香味。
4、放入洗淨去蒂的茶樹菇。
5、煸炒茶樹菇，直至茶樹菇變蔫，倒入老抽，料酒、鹽和一點白糖。
6、繼續煸炒至茶樹菇收汁，全部吸入到茶樹菇內盛出即可。
乾煸茶樹菇做法步驟
乾煸茶樹菇做法步驟
乾煸茶樹菇 簡單美味乾煸茶樹菇做法
茶樹菇洗淨切段，五花肉切絲，準備蔥薑蒜末。
鍋內加少許油，將無花肉絲炒熟，然後把肉絲盛出來。
用少許油炒香蔥薑絲和辣椒段。
下茶樹菇不斷煸炒，炒幹水分。
倒入炒好的五花肉絲，按個人口味加鹽醬油繼續煸炒，最後撒上蒜末盛盤出鍋。
乾煸茶樹菇的做法
1、原料：茶樹菇若干。調料：蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精；
2、茶樹菇洗淨後切段；
3、熱鍋下油，放姜蒜略炒；
4、放入茶樹菇後不斷的翻炒，把水份煸幹；
5、翻炒一段時間後放入少量的醬油和雞精調味；
6、最後放入蔥段；
7、翻炒勻後即可。
1、茶樹菇洗淨，把粗的梗撕開，放開水中燙兩分鐘，擠出多餘水分；
2、洋蔥切絲，蔥姜切絲，幹辣椒切碎備用；
3、鍋中加油，燒熱，放入花椒粒、幹辣椒碎、蔥姜；
4、炒香後放茶樹菇，煸炒，炒到水分全乾、有點焦黃的樣子；
5、加入洋蔥絲、鹽，再炒一分鐘即可出鍋。 ...
1、準備小魚開、食用油適量。
2、把買回來的小魚開水燙一下，稍等，洗乾淨，控幹水。
3、鍋裡倒油適量，油溫到50度左右，注意減小火力，放入小魚。
4、邊炸邊找兩面金黃的已經熟了，就往出撿，撒上寫鹽就好了，佐酒之上等小菜，大功告成。 ...
乾煸茶樹菇的做法是，首先將五花肉倒入鍋中，小火翻炒至微黃，加入花椒，八角，辣椒，蔥，薑末煸香。其次將茶樹菇倒入鍋中，大火炒制斷生。最後加適量的鹽生抽翻炒均勻收幹湯汁即可。
茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌 ...
1、用料：排骨300克、油適量、料酒適量、鹽少許、醬油適量、花椒少許、蒜適量、蔥適量、姜適量、辣椒適量、芝麻少許。
2、排骨洗淨放鹽，醬油。
3、倒入料酒。
4、抓勻醃製半小時。
5、炒鍋倒油中火燒熱。
6、擺放排骨小火煎制。
7、勤翻翻面，兩面都要煎到。
8、排骨煎得金黃即可 ...
1、原料準備：五花肉200克，臘肉200克，新鮮茶樹菇300克，大蒜4顆，洋蔥1/2顆，新鮮小紅椒1顆，紅油豆瓣醬1大匙，砂糖1/2小匙，雞精1/4小匙，老抽1/2小匙，香醋1小匙。
2、茶樹菇切去根莖部份，用水沖洗乾淨。
3、將粗根莖的用手撕開，以便入味。
4、臘肉、五花肉切成細條，生薑切片 ...
1、乾鍋茶樹菇的做法：茶樹菇洗淨切段，入開水鍋裡焯水後撈出瀝乾水份備用。
2、五花肉切薄片，姜蒜切絲。
3、洋蔥和小米椒也切絲備用。
4、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。
5、放入豆瓣醬，辣椒醬炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。
6、把焯好水的茶樹菇放進鍋裡，繼續煸炒4 ...
1、主料：杏鮑菇250克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、鮮香菇3個、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、蠔油20克、生抽10克、糖2克、香油適量。
2、所有食材洗淨均切絲備用。
3、鍋中燒開水放入杏鮑菇和香菇焯燙瀝乾水分備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。
6、再放入洋蔥翻炒出 ...