1、花甲幹用溫水泡兩小時，浸泡軟後，清洗乾淨撈出瀝乾水分。
2、乾花甲炒韭菜的用料：韭菜、乾花甲、食鹽、油、生抽、
3、把韭菜用清水洗乾淨，切段，放籃子晾乾水分。
4、鍋裡放點油，下花甲肉炒，加入適量生抽。翻炒均勻後盛到盤裡。
5、鍋裡放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分鐘，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。
6、起鍋前加入少許食鹽，翻炒均勻後，裝盤就可以食用了。
1、先把花甲幹用溫水浸泡，直至把花甲幹泡開即可；2.然後用清水沖洗花甲幹，直至全部洗乾淨後瀝水備用；3.蔥薑蒜洗淨切成末備用，辣椒洗淨後切成小段備用；4.鍋中放入適量的油，放入蔥薑蒜末進行爆香；5.然後把花甲幹倒入進行翻炒，調入適量的料酒去腥提味，稍微加些水燜煮片刻；6.然後把辣椒段倒入一起翻炒均勻，調入適量的鹽；7.最後待辣椒炒熟後即可出鍋。
乾花甲肉洗掉沙的步驟如下：
1、將貝肉放入一個大碗內，加入鹽水清洗。用鹽水浸泡兩三分鐘，用筷子順時針旋轉貝肉，這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
2、將貝肉撈出，剛才大碗中的水倒掉，在碗中放入適量的生粉清洗。把貝肉放入碗中，用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最後，再用清水洗一遍，貝肉就加工好了。
主料：花甲肉5個，粳米50克，白菜10克
輔料：鹽10g、雞精10g
做法：
1、燒粳米；
2、放入切好的菜；
3、放入花甲肉；
4、花甲肉放入水中燒開後，再加米放入鹽、雞精。猛火煮十來分鐘後，改用慢火熬1小時即可；
5、成品。 ...
乾的花甲肉的清洗要先用溫水泡一小時，把花甲肉泡發，然後再把花甲肉裡面的雜質清洗乾淨。花甲肉乾屬於海產品，含有豐富的碘和蛋白質等營養物質，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒，多吃對人體有益。 ...
1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
2、在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
3、 ...
清水洗乾淨就可以了。肉裡看試好像腸子的東西那不是腸子，噴水的東東罷了，花甲是沒腸子滴。花甲含有的蛋白質助你完成瘦身計劃。相比於糖類和脂類，蛋白質絕對是產生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到飢餓。 ...
花甲200克、豆豉10克。
材料：紅椒1只、姜10克、蔥10克、生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。
做法：
花甲用開水燙開，擺入碟，紅椒、姜切粒，蔥切花。豆豉加入鹽、味精、生粉、花生油、白糖拌勻，撒入花甲上面。蒸鍋燒開水，放入原料，用旺米蒸6分鐘拿出，撒上蔥花即成。花甲含有 ...
炒花甲肉做法：
1、準備材料：花甲２００克、料酒２０克、蒜適量、姜適量、幹辣椒１０克、花椒５克、洋蔥２０克、豆瓣醬２０克、食鹽５克、白糖１０克、蠔油５克。
2、花甲洗淨焯水。
3、倒入料酒，煮至開口。
4、鍋底燒油，倒入蒜塊、薑絲、幹辣椒、花椒、洋蔥，翻炒均勻。
5、倒入豆瓣醬，翻炒均 ...
花甲清洗方法
1、先把花甲放到水龍頭底下衝洗錶殼的沙土。
2、把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。
3、把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。
4、最後把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨即可。
花甲的做法
1、炒花甲：這 ...