1、花甲幹用溫水泡兩小時，浸泡軟後，清洗乾淨撈出瀝乾水分。
2、乾花甲炒韭菜的用料：韭菜、乾花甲、食鹽、油、生抽、
3、把韭菜用清水洗乾淨，切段，放籃子晾乾水分。
4、鍋裡放點油，下花甲肉炒，加入適量生抽。翻炒均勻後盛到盤裡。
5、鍋裡放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分鐘，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。
6、起鍋前加入少許食鹽，翻炒均勻後，裝盤就可以食用了。
1、原料：豆乾、肉、蔥姜、荸薺、調料。
2、肉剁成肉糜、荸薺切丁，加蔥薑末、胡椒粉、鹽、味精、麻油製成餡心。
3、豆乾斜角切開。再用刀把豆乾的中間片成兩片，注意不能片到兩隻角（最好利用刀的上角或下角片）。
4、把餡心塞進片好的豆乾。
5、把肉餡一面沾上澱粉，下油鍋煎一下。
6、都煎好後加適量的水燒熟即可。
1、先把花甲幹用溫水浸泡，直至把花甲幹泡開即可；2.然後用清水沖洗花甲幹，直至全部洗乾淨後瀝水備用；3.蔥薑蒜洗淨切成末備用，辣椒洗淨後切成小段備用；4.鍋中放入適量的油，放入蔥薑蒜末進行爆香；5.然後把花甲幹倒入進行翻炒，調入適量的料酒去腥提味，稍微加些水燜煮片刻；6.然後把辣椒段倒入一起翻炒均勻，調入適量的鹽；7.最後待辣椒炒熟後即可出鍋。
1、食材：花甲適量，蔥薑蒜適量。
2、將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來，洗乾淨。
3、鍋燒熱放入油，撒入蔥薑蒜爆香。
4、爆香後把花甲倒入進去。
5、然後翻炒至花甲熟開來。
6、撒入蔥花即可出鍋。
7、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺， ...
蘿蔔乾炒肉的做法如下：
主料：蘿蔔乾適量，生豬肉適量。
做法：
1、豬肉及蘿蔔乾洗淨後切粒。
2、鍋內放少量油，燒熱後倒入豬肉粒稍微炒一下後上碟備用。
3、原鍋加入蒜末及蘿蔔乾，加入料酒和生抽。
4、加入豬肉粒炒熟後加入蔥末即可。 ...
乾花甲肉洗掉沙的步驟如下：
1、將貝肉放入一個大碗內，加入鹽水清洗。用鹽水浸泡兩三分鐘，用筷子順時針旋轉貝肉，這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
2、將貝肉撈出，剛才大碗中的水倒掉，在碗中放入適量的生粉清洗。把貝肉放入碗中，用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最後，再用 ...
主料：花甲肉5個，粳米50克，白菜10克
輔料：鹽10g、雞精10g
做法：
1、燒粳米；
2、放入切好的菜；
3、放入花甲肉；
4、花甲肉放入水中燒開後，再加米放入鹽、雞精。猛火煮十來分鐘後，改用慢火熬1小時即可；
5、成品。 ...
花甲200克、豆豉10克。
材料：紅椒1只、姜10克、蔥10克、生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。
做法：
花甲用開水燙開，擺入碟，紅椒、姜切粒，蔥切花。豆豉加入鹽、味精、生粉、花生油、白糖拌勻，撒入花甲上面。蒸鍋燒開水，放入原料，用旺米蒸6分鐘拿出，撒上蔥花即成。花甲含有 ...
1、準備材料：豆腐乾150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣。
2、調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許。
3、五花肉洗淨切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。
4、豆乾洗淨，斜切為兩半後再切成 條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝乾。
5、鍋內放油燒熱，放入五花肉炒 ...
1、白菜炒肉怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
2、準備食材，澱粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。
3、將白菜洗淨，掰好，將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好，取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內，倒入少量 ...