乾花蛤怎麼做湯才美味

　　花蛤湯的做法如下：

　　材料：乾花蛤、油、雞蛋、鹽、雞精、香油、香菜。

　　具體步驟：

　　1、將乾花蛤清洗並處理乾淨；

　　2、在鍋里加點油，油熱後加入水；

　　3、水大開後加入花蛤；

　　4、加入打好的蛋花；

　　5、放入鹽和雞精，再放幾滴香油，加點香菜；

　　6、出鍋裝盤即可。

　　1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。

　　2、花蛤蜊洗乾淨。

　　3、鍋內加水，加薑片。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。

　　4、取一碗，放胡椒粉，加點豬油；把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。

　　1、食材：花蛤蜊350克、鹽10克、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1小勺、蔥1根、姜2片。

　　2、花蛤蜊洗乾淨。

　　3、鍋內加水，加薑片。放入花蛤蜊加料酒，加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。

　　4、取一碗，放胡椒粉，加點豬油；把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。