互生共生和共棲的區別

　　互生即共棲：兩種可以單獨生活的生物，當它們一起時，透過各自的代謝活動而有利於對方，或偏利於一方的生活方式，稱為互生或共棲。

　　共生：這是由兩種或兩種以上生物各自不能獨立生活而必須結合在一起才能都得以生存下來的互動現象，在它們之間互相依賴，各自都獲得利益。

　　因此互生或共棲的兩者可以單獨生存，而共生的兩者不能單獨生存。

　　生粉通常是指玉米澱粉、土豆澱粉，質地細膩，顏色潔白有光澤感，但是吸水能力差，只能用來烹飪；澱粉定義十分廣泛，包括綠豆澱粉、甘薯澱粉、小麥澱粉等，質地相比之下較為粗糙，吸水能力較高，可以用來熬湯。

　　生抽是醬油的一種，醬油分生抽和老抽。生抽顏色較淡，呈紅褐色，味道較鹹，多用於調味、炒菜或冷盤。老抽加入了焦糖色，顏色很深，呈棕褐色並有光澤，有種鮮美微甜的味道，多用於食品著色。

　　醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。

　　醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳食用，而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶，中國醬油之製造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。