1、準備好所需果仁，大米淘洗乾淨，將以上五仁混合碾碎（去皮最好）。
2、果仁和大米一起放入電飯鍋，啟動粥功能煮稀粥。
3、煮好後調入冰糖食用。
4、五仁粥是由芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒)、甜杏仁組合熬製而成。食用時，加白糖適量，每日早晚服用，可滋養肝腎，潤燥滑腸，適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
1、準備好所需果仁，大米淘洗乾淨，將以上五仁混合碾碎（去皮最好）。
2、果仁和大米一起放入電飯鍋，啟動粥功能煮稀粥。
3、煮好後調入冰糖食用。
4、五仁粥是由芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒)、甜杏仁組合熬製而成。食用時，加白糖適量，每日早晚服用，可滋養肝腎，潤燥滑腸，適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。
1、準備好大米150克、核桃15克、甜杏仁15克、蔓越莓15克、白芝麻15克、花生15克、純淨水適量、冰糖適量。
2、大米淘洗乾淨，加入量水。
3、將以上五仁混合碾碎（去皮最好）。和大米一起放入電壓力鍋。
4、啟動粥功能煮稀粥。
1、材料、五仁月餅、餅皮：低筋麵粉100克、花生油（或植物油）30ml、轉化糖漿75ml、吉士粉1/2大匙（無可省）、食用梘水1/4小匙、SP乳化劑1/4小匙
五仁餡料：杏仁40克、核桃仁40克、橄欖仁 [1] 40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒香）30克、椰蓉10克、金華火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml，烤焙：烤盤塗油，烤箱預熱180度，烤約20分鐘
2、 砂糖500克、水 160克、檸檬汁（或白醋）3大匙，小蘇打1克、水10克做法:1.將第一部份的材料水煮約20分鐘後熄火。2.離火後，將第二部份的小蘇打水加入，冷卻後即不再結晶，待完全冷卻後放瓶子儲藏，可放6個月以上，最好在使用前2-3星期前製作比較穩定。
3、餅皮製作
（1）麥芽糖醇液、鹼水先攪拌均勻。
（2）生油加入1內攪拌均勻。
（3）麵粉過篩加入2內攪拌均勻、磁潤。
（4）麵糰醒30分鐘後再使用。
（5）餡料五仁：杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。
4、製作方法
（1）月餅皮、餡比重2：8。
（2）餅皮按成扁圓片，包入餡，放入模具內，用手按平壓實，使月餅花紋清晰，再磕出模具，碼入烤盤，表面刷水或噴水。
3、月餅烘烤分二次進行：
(1)烤至表面微帶黃色、出爐刷蛋黃液。
(2)月餅烤至表面金黃色，不青牆、不塌腰。
4、爐溫，上火220℃，下火190℃。
5、質量要求，外形花紋清晰、飽満，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒毛邊、爆裂、漏餡等，皮餡緊貼。皮質鬆軟、甜度適口，表皮汕潤光亮，底部呈淺褐色。