五種食物最毀男人腎+少吃為妙

　　腎臟作為一個男人的象徵尤其重要，腎臟不好有可能會導致大量的問題，不只是身體健康方面的。那麼要怎麼好好的維護自己的腎臟呢？謹記這些食物少吃為妙。本期的飲食禁忌，講講最毀男人腎臟的五種食物，一起看看吧。

　　1、軟麵包

　　麵包是我們經常吃的食物，對於男人來說，由於工作繁忙，往往都會犧牲掉吃飯的時間花在工作中，餓的時候就喜歡啃兩口麵包來充飢。可是很多人不知道，軟麵包雖然好吃，但在製作過程中，為了達到一個鬆軟的感覺，會在裡面新增一種叫溴酸鉀的新增劑。但是溴酸鉀會對腎臟造成傷害，破壞了腎臟的正常運轉，加上男人一般胃口較大，一頓可以吃上好幾個軟麵包，這樣就導致身體攝入大量的溴酸鉀，那麼對腎臟真的就是毀滅性打擊了，除了會引發腎炎之外，嚴重的還會致癌！

　　2、豆製品

　　豆漿、豆腐、豆皮是我們在生活中經常會吃到的豆製品，因為大豆含有豐富的蛋白質。蛋白質吃進人體後並不會直接排出體外，而是在體內經過一系列的新陳代謝後，最後在體內分解成為含氮的廢物，然後透過尿液排出體外。對於喜歡吃豆製品的人來說，大量吃豆製品就會導致體內蛋白質攝入過量，那麼轉換成的含氮廢物也非常多，而通常排尿的量都是一定的，那麼體內眾多的含氮廢物就無法及時排出體外，這樣就會加重腎臟的負擔，影響腎臟的正常工作，最終對腎臟造成傷害。

　　3、油炸食品

　　油炸食品是我們在生活中隨處可見的食物，其中的反式脂肪酸更是致人發胖的罪魁禍首。吃了油炸食品後，裡面的反式脂肪酸進入血液中就難以排出體外，而腎臟的主要功能就是過濾掉體內的有害物質，然後排出體外，反式脂肪酸由於難以消化，所以就會對腎臟的過濾產生阻礙，對腎臟的負擔就會加重，久而久之就會對腎臟造成傷害。

　　4、鹹味食品

　　很多男人的口味較重，喜歡吃鹹一點的食物。可是我們的腎臟最怕的恰恰就是鹹，因為鹹味食品裡含有大量的鹽，而食鹽中含有大量的鈉元素，吃進體內後，鈉元素就會吸收身體的水分，這也是為什麼很多人吃鹹的食物後就想喝水。而腎臟恰恰就是得靠水分才能將體內的有毒物質排出體外，如果缺少水分的支援，那麼腎臟就無法將有毒物質悉數排出，從而積留在腎臟，導致腎功能受損，引發腎衰竭等疾病的發生。

　　5、冰鎮食物

　　天氣炎熱了，很多男人超愛吃冰鎮食物。很多人只知道冰鎮食物會傷害腸胃，但是很少有人知道冰鎮食物也是會傷腎的。因為在吃冰鎮食物的時候，冰冷會對腎臟造成刺激，從而影響到腎臟血液的迴圈，一旦腎臟血液迴圈受阻，那麼就會破壞腎臟的正常運轉，加上在冷飲的刺激下，會使腎臟血管發生破裂，導致尿出血的情況出現。

　　現如今人們的生活水平提高了，再加上有些人工作會比較的繁忙，沒有空去煮食物，那就只能下館子或者叫外賣了。不過你們友們有發現，總是下館子的人十分的容易發胖。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　一、“水煮”類菜餚

　　水煮魚、水煮肉片等菜餚雖然名字裡有“水煮”二字，但並不健康。

　　為了讓其口感更好，烹調這類菜餚需要大量油，導致魚和肉片表面裹了很多油，常吃容易能量超標，增加肥胖危險。更讓人擔心的是，某些餐館為了降低成本，可能會在油上做手腳，烹調的油即便不是“地溝油”，質量也不會好太多，如果被反覆加熱利用，可能會帶來致癌風險。

　　二、“乾鍋”類菜餚

　　乾鍋筍、乾鍋菜花、乾鍋土豆片等乾鍋菜，往往是把熟了的食材泡在半鍋油裡，用酒精燈在下面持續加熱。

　　除了脂肪含量高的問題，乾鍋菜還有三大隱患：

　　1、製作過程中加熱時間較長，嚴重破壞蔬菜的營養；

　　2、長時間加熱導致糊鍋，易產生致癌物質；

　　3、含鹽量較高，吃多了容易增加高血壓風險。

　　三、“乾煸”類菜餚

　　乾煸豆角、乾煸茶樹菇等乾煸菜，傳統做法是用少量油長時間煸炒，但現在大部分餐館都為了省事，直接油炸。除脂肪含量超標，乾煸類菜餚中很多維生素在油炸過程中會被破壞，比如B族維生素、維生素C、維生素A等。

　　此外，乾煸豆角還可能外焦裡生，沒有徹底做熟，其中含有的氰苷沒能在高溫烹煮時揮發出來，導致食物中毒。

　　四、“鹹蛋黃焗”類菜餚

　　烹製鹹蛋黃焗南瓜等菜餚時，需要將鹹蛋黃提前用油煸炒半分鐘到一分鐘，才會使鹹蛋黃變軟翻沙、香氣濃郁。

　　南瓜等需要進行高溫油炸，才能達到外酥裡嫩的效果，因此這類菜往往脂肪超標、維生素損失。

　　此外，還存在一個大隱患——鹹蛋黃中的膽固醇在高溫和空氣的作用下非常容易氧化，形成膽固醇氧化產物。研究發現，這類物質會引起人體血管內壁損傷，誘發動脈硬化。

　　民以食為天，吃飯是我們人生當中的第一大事。眾所周知，人們的身體健康與自己的飲食習慣和健康有著很大的關係。那麼在我們經常吃的家常菜中，有哪些菜其實不怎麼好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐小蔥）

　　豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的缺乏，易發生缺鈣和出現小腿抽筋、軟骨症、骨折等症。有些人在燒豆腐時用蔥花調味，同樣不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鮮筍、苦瓜等，同燒時也要先把菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸後再用，則可防止生成草酸鈣。

　　2、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜辣椒）

　　黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。

　　3、香蕉酸奶（香蕉酸奶）

　　酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。

　　4、五香茶葉蛋（茶葉雞蛋）

　　濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。

　　5、黃豆燉豬蹄（豬蹄黃豆）

　　黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

　　6、菠菜豆腐羹（菠菜豆腐）

　　豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。