推薦以下方法步驟以供參考:
1、將酸菜切成絲裝盤中備用。
2、將凍豆腐切快放盤中備用。
3、將五花肉切片備用。
4、將鍋燒熱,加油。
5、將五花肉放至鍋中翻炒10分鐘左右。
6、將五花肉翻炒出油後,將酸菜放至鍋中翻炒10分鐘左右。
7、在翻炒10分鐘之後,再加入融化好了的凍豆腐。
8、在加入凍豆腐後,再加適量水大火燉半個小時左右,即可出鍋。
1、準備五花肉等食材,將五花肉切成片,準備蔥薑蒜等佐料。
2、炒五花肉,放入蔥姜,倒醬油翻炒,倒入酸菜翻炒。
3、倒入開水,加鹽等調味品,悶燉後繼續翻炒即可。
1、用料:五花肉250克,姜4片,蔥少許,八角半個,鹽適量,花椒5顆,酸菜500克。
2、添油,放花椒大料五花肉爆鍋,將肥肉稍微煸炒到微黃。放入酸菜爆炒,炒到有菜香味飄出,既酸菜一定要斷生,以免燉的時候有生氣味道去不掉。
3、放入水沒過菜,大火燒開,小火燉,40分鐘。
4、關火撒少許香菜,出鍋即可。
1.將酸菜開袋用水投一遍,攥成團備用。
2.將蔥、姜、蒜、五花肉切好備用,熱鍋涼油待油升溫後下鍋煸炒五花肉,放少許的鹽。
3.待五花肉煸炒至七分熟時,將酸菜下鍋放適量的醬油炒5分鐘左右。
4.放開水加湯同時將蔥薑蒜八角放入鍋中。
5.燒至20左右出鍋,在出鍋前再放適量的鹽。
6.出鍋。 ...
1、五花肉切片,撈乾。
2、酸白菜洗淨,切細絲。
3、鍋中加水,沸後放入大料、蔥姜、辣椒。
4、加入五花肉煮開,然後用小火燉20分鐘。
5、加入酸白菜、鹽繼續小火燉20分鐘。
6、加入粉絲煮到粉絲軟,倒入雞精即可。 ...
1、備五花肉等食材,將五花肉切成片,準備蔥薑蒜等佐料。炒五花肉,放入蔥姜,倒醬油翻炒,倒入酸菜翻炒。倒入開水,加鹽等調味品,悶燉後繼續翻炒即可。
2、大白菜醃漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。用特製的高湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的酸菜豬肉。肥而不膩,可口的香氣繞屋脊。 ...
1、瘦五花肉洗乾淨,然後將五花肉切片,然後在鍋中放油,之後再放入蔥絲,薑絲,八角,辣椒爆香了之後。
2、再放入五花肉,酸菜翻炒。
3、再放一點加水,鹽,然後加入雞精大火將酸菜燉熟即可。 ...
1、主料,酸菜2顆,五花肉600克,粉條1把,輔料、豆油2勺,幹辣椒5個,鹽適量,八角1個,料酒1勺,蔥1段,炒菜香1小勺,姜2片,醬油1勺,生抽1勺。
2、粉條提前泡上,酸菜每片都片薄然後切成絲,再淘洗乾淨,這是頭天晚上弄的,太黑所以沒拍。
3、五花肉選這種,肥一點的,切成片。
4、蔥切段, ...
1、材料:五花肉一條、東北酸菜300克、紅薯粉條150克、蔥1小段、姜1小塊、乾紅椒2只、紅椒少量。調味料:植物油、高湯、鹽、雞精。
2、粉條入溫水中泡軟。
3、酸菜洗淨切絲。
4、薑切片,蔥切小段,乾紅椒切段,紅椒切絲。
5、五花肉切薄片。
6、淨鍋入五花肉片炒軟,煎出一些油脂盛出備 ...
1、材料:幹筍適量,醬油適量,冰糖適量,粗鹽適量,清水適量,油適量。
2、把五花肉洗淨了,切成小方塊;幹筍在冷水裡泡一個小時以上。
3、油鍋燒熱,先炒五花肉,炒時加少許醬油和兩顆冰糖,炒至肉色金黃略焦。然後倒入瀝乾水份的幹筍一起同炒,五至八分鐘。
4、鍋中加一大碗清水,水面需沒過材料表面三分之 ...