五花肉豆角燜飯怎麼做

　　1、主料：豆角300克、五花肉150克、大米200克。

　　2、輔料：土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個。

　　3、調料：色拉油1勺、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、蠔油5克、胡椒粉3克。

　　4、準備好原料，該去皮的去皮，洗乾淨，將所有原料都切成丁。

　　5、鍋燒熱，放適量色拉油，將五花肉丁放進去煸炒出油，加料酒、醬油、胡椒粉調味放進洋蔥丁、土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒幾下，再把豆角丁倒進去炒勻。

　　6、加適量蠔油，還有鹽適量，翻炒均勻後關火。

　　7、大米淘洗乾淨放進鍋中，將五花肉豆角一併倒進去，加適量清水，燜米飯的量即可。

　　8、自選加壓15-20分鐘，時間到瀉壓開。

　　豆角燜飯：

　　材料 一：豆角，收拾乾淨。掰成幾瓣。

　　二：肉，半斤也可以不放肉。切片，用鹽，味精，澱粉漿好。

　　三：米。洗乾淨，泡上。

　　豆角燜飯方法：

　　一：先把肉和豆角炒好。

　　二：電飯鍋蒸米飯，半熟的時候，開蓋，把豆角放進去，蓋上蓋子，繼續。

　　三：等電飯鍋鍵換到保溫的地方就好拉。 還有一種方法。是米和豆角不加肉的，一起放進去，一起煮。

　　1、用料：大米1杯、肉一小塊、豆角一把、香菇 2朵、胡蘿蔔。

　　2、豆角，蘑菇，胡蘿蔔切丁。

　　3、一小塊豬肉也切丁。

　　4、一蓋米洗好放電飯煲，這時水要比平時量少一點，因為待會炒豆角時還有菜湯。

　　5、起鍋肉炒豆角，這跟平時炒一樣，生抽老抽蠔油鹽糖雞精等根據個人喜好，只是悶飯用的顏色要深，所以老抽稍微多一點。

　　6、炒個五分鐘之後關火把它放到電飯煲裡蒸飯即可。