豆角燜飯的做法

　　1、首先準備好食材，將豆角洗淨，豬肉和豆角切成丁，蔥和姜切成片（因為我不是很喜歡吃蔥姜所以切得很大，大家自己做的時候可以切小點）。

　　2、熱鍋下油待油熱了放入蔥和姜炒出香味，然後放入準備好的豬肉，中火炒熟。

　　3、肉炒熟了之後可以放入之前準備好的豆角丁，然後加入調料，精鹽兩勺，十三香半勺，醬油兩羹匙，耗油一羹匙，料酒兩羹匙，一點點味素，這樣豆角炒肉就先炒好了。

　　4、然後將大米洗淨，放入電飯鍋中，加入純淨水，水漫過大米一節手指高即可。

　　5、接下來將炒好的豆角肉丁倒入電飯鍋中和大米摻到一起攪拌均勻，蓋好鍋蓋開始燜飯。

　　6、等到電飯鍋自動跳檔之後要繼續燜飯十五分鐘，不要立即開蓋，這樣做出來的飯味道更好吃。

　　豆角燜飯是懶人的一種做法，把豆角，土豆，五花肉和米飯一起在電飯鍋裡燜煮好，有鹽有味，既方便美味還省去炒菜的步驟，簡單快捷易操作，一起動手試試吧

　　選肥瘦均勻的五花肉，切丁備用

　　豆角去莖後洗淨，切成小段備用

　　土豆削皮後切丁備用

　　鍋內加入少許油燒熱，加入五花肉煸炒

　　待五花肉炒製出油，加入豆角和土豆繼續煸炒

　　然後加入醬油調色，加入適量的食用鹽和雞精調味，翻炒少許關火

　　大米淘洗乾淨倒入電飯鍋內加入清水沒過大米，然後加入炒制後的豆角土豆五花肉，蓋上蓋子後按煮飯鍵

　　待煮飯鍵跳至保溫鍵後，再悶幾分鐘在揭開鍋蓋，撒上切好的蔥花，均勻攪拌，香噴噴的豆角燜飯就做好了

　　1、主料：大米300克，胡蘿蔔2根，豬肉200克，豇豆1把

　　2、輔料：蔥1小段，老抽1湯匙，姜1小塊，生抽2湯匙，植物油2湯匙，水適量

　　3、準備好所有食材；把大米淘洗乾淨放進電飯鍋裡備用，不要開始煮飯哦

　　4、豇豆和胡蘿蔔切丁，紅紅綠綠的很好啊；豬肉切塊，將肥瘦分開

　　5、開火熱油，放入蔥和姜炒香；加入肥肉煸香

　　6、加入瘦肉小炒，肉變色後加入1湯匙老抽，2湯匙生抽，小心油四濺，我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照

　　7、加入豇豆和胡蘿蔔丁繼續炒，覺得差不多了就可以關火了，我喜歡吃軟的，所以炒的差不多快軟了才關火，因為之後要和米飯一起燜，會更軟

　　8、關火之後把菜和米放在電飯鍋中一起攪，然後放水，大概剛沒過米和菜就好

　　9、開啟電飯鍋開始燜啦，和平常燜米飯一樣；跳閘之後再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦