五香燒餅做法是什麼
五香燒餅做法是什麼
1、溫水泡發酵母慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。
2、把雪花狀的面揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。
3、麵糰變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。
4、排完氣的麵粉分成兩份，取其中一份擀成2釐米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5、把面片從邊上開始捲起來成長條狀再切成六個小劑子，劑子兩頭對摺揉成圓球形，最後把圓球摁平沾上熟芝麻。
6、餅鐺插電開下健，刷油放餅1分鐘後翻面把燒烤健也摁下，直到兩面金黃就可以了。
河南五香燒餅的做法
1、溫水泡發酵母慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。
2、把雪花狀的面揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。
3、麵糰變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。
4、排完氣的麵粉分成兩份，取其中一份擀成2釐米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5、把面片從邊上開始捲起來成長條狀再切成六個小劑子。
6、劑子兩頭對摺揉成圓球形。
7、把圓球摁平沾上熟芝麻。
8、餅鐺插電開下健，刷油放餅1分鐘後翻面把燒烤健也摁下，直到兩面金黃就可以了。
河南五香燒餅的做法
1、溫水泡發酵母慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。
2、把雪花狀的面揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。
3、麵糰變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。
4、排完氣的麵粉分成兩份，取其中一份擀成2釐米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5、把面片從邊上開始捲起來成長條狀再切成六個小劑子。
6、劑子兩頭對摺揉成圓球形。
7、把圓球摁平沾上熟芝麻。
8、餅鐺插電開下健，刷油放餅1分鐘後翻面把燒烤健也摁下，直到兩面金黃就可以了。
五香燒餅的調料怎麼配做法
調料：
普通麵粉、發酵粉 、蔥花、鹽 、五香粉、孜然粉、食用油 。
五香燒餅的做法：
1、和麵，發麵，揉麵，擀成麵皮，抹上一層食用油；
2、撒鹽，撒蔥花、撒五香粉、撒孜然（不喜歡可以不放）、捲起，要稍用點兒力卷實、切劑子捏著兩端稍擰一下、壓扁 擀成麵餅，不要太薄，靜置5分鐘；
3、不沾 ...
河南五香燒餅的做法
1、溫水泡發酵母慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成雪花狀。
2、把雪花狀的面揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜。
3、麵糰變到兩倍大放岸板上揉2-3分鐘再排氣。
4、排完氣的麵粉分成兩份，取其中一份擀成2釐米厚的面片越薄越好。面片上撒鹽、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。
5、把面片從邊上開始捲起來成長 ...
自己做燒餅做法和配方
1、準備材料：水260克，油100克，鹽10克，普通麵粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克。
2、容器中放入麵粉，依次放入除了水和油的所有用料，並攪拌均勻。
3、攪拌均勻後，放入水和油，然後和麵。
4、和好面之後在麵糰上蓋保鮮膜，放微波爐沒稍微醒一下，大概20分鐘左右。
5、醒好 ...
五香燒餅和麵方法
1、和麵：準備一個乾淨的容器，裡面加入200克低筋麵粉，2克酵母，家中沒有低筋麵粉的，也可以用160克普通麵粉加40克玉米澱粉來代替，然後在麵粉中加入120克清水，用筷子攪拌成面絮狀，再倒入15克玉米油，繼續用筷子攪拌混合均勻，下手揉成非常細膩、光滑鬆軟的麵糰，蓋上蓋子或者保鮮膜，常溫發酵至原來的兩倍大。 ...
正宗山西燒餅做法和配方
1、準備優質麵粉、專用油酥、食用油、食用鹽、香蔥、芝麻油椒鹽、水。
2、放入面盆中，和勻，一隻手緩緩倒入清水，另一隻手不斷攪拌麵粉。把麵粉揉成光潔的麵糰，蒙上一層保鮮膜醒制30--70分鐘。
3、將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰，酵母加少許溫水靜置幾十分鐘，加入麵粉，適量的溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜 ...
正宗牛肉燒餅做法和配方
1、牛肉500g、蔥頭2個、調和油100g、麵粉1000g、醬油適量、黑胡椒適量、鹽適量、味精適量、香油適量。
2、攪碎的牛肉餡兒 放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調勻（味道根據自己的口味） ，放入適量的水打勻（水不可太多），再加入適量的調和油打勻，再加入少量的香油。再把切好的洋蔥粒放入肉餡兒中 ，攪 ...
五香豆腐塊做法圖解
1、豆腐切成大塊，用鹽和五香粉，醃製15分鐘，去掉豆腥。
2、放入油鍋內，煎至焦黃。
3、包菜切成絲，加上鹽和美乃滋拌勻。
4、豆腐炸好後撈出。
5、擺盤就可以食用了。蘸上甜辣醬，開吃了。
6、搭配包菜沙拉，這樣吃都不會覺得油膩。 ...