1、麵粉200g，水150g,蔥花適量，油適量。
2、冷水和成麵糰，醒發2個小時。
3、把醒發好的麵糰擀成大薄片，撒上蔥花、五香粉、香油，塗抹均勻，捲起後下劑子，再擀成平底鍋大小的圓餅生坯。
4、平底鍋內放油，燒熱後將生坯放入鍋中，兩面烙熟即可。
1、燙麵和麵，待不燙手，揉成麵糰，蓋上蓋子餳發30分鐘
2、趁著餳面的時間，把蔥切好備用。蔥花切得儘可能的碎一些，一個是容易出油，另外擀的時候不容易破。
3、餳發好的麵糰，平均分割等份，我是分成了8份，覺得7份應該比較合適。
4、取一面團，擀成大薄片，上面撒上適量的油，用刷子刷勻。
5、撒上少許鹽後，將切好的蔥花撒在餅皮上。
6、將餅皮從一側捲起，卷好後把兩頭向兩邊抻一抻。
7、將卷好的卷從一頭向內捲起成圓圈，尾部塞在麵糰下面，鬆弛10分鐘。
8、將卷好的麵餅輕輕按扁，用擀麵杖擀薄，越薄烙出來的越脆。
9、平底鍋內用刷子刷上一層薄油，把擀好的麵餅放入，蓋好蓋子小火烙，蓋上蓋子水分不容易流失。
10、兩面烙至金黃即可。
一塊蔥花雞蛋餅重大概為100克，其中雞蛋熱量約為60大卡、50克麵粉熱量約為180大卡、少許蔥花約5大卡、適量油鹽等調味料約45大卡，所以，製作一塊蔥花雞蛋餅的熱量約為300大卡，屬於高熱量美食，需適量食用。
蔥花雞蛋餅是用蔥花、雞蛋、面、香菜、食鹽等做成的餅，北方食用的比較多。可配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。 還可捲入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料一同食用。
1、食材：麵粉500克、蔥適量、五香粉適量、鹽適量、油適量、酵母適量。
2、發麵，盆中放入適量溫水，加乾酵母，並將酵母攪拌至溶化後加適量麵粉，揉成硬麵團，蓋好放在溫度偏高的地方，等待發酵。大約3至4小時發酵好。
3、取發酵好的麵糰，放適量蘇打粉於麵糰上面，並在蘇打粉上面稍放一點水，大約一小湯勺，然 ...
1、低筋麵粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。
2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裡。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打拌勻，使粉類和液體完全混合。加入切碎 ...
1、食材：麵粉100克、香腸4根、蔥2根、鹽0.5茶匙、水200毫升、胡椒粉少許。
2、蔥切蔥花，香腸切碎。
3、麵粉加入鹽清水拌勻。
4、加入胡椒粉攪拌成可以流動的糊狀。
5、加入香腸蔥拌勻。
6、蔥花餅預熱煎烤機，刷油，煎蛋器也要抹上油。
7、倒入麵糊煎。
8、煎至定性脫模 ...
1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黃油45克、白砂糖45克、水60克。
2、椰蓉混合低筋麵粉備用。
3、白砂糖、黃油、水放到碗裡，隔水融化。
4、將融化的黃油和水倒到椰蓉裡。
5、用勺子攪拌成團。
6、取出一小團，放在烤盤上，用手壓成薄餅，越薄越好。
7、依次完成所有工作。
8 ...
做法：
1、低筋粉、燕麥片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均勻。
2、雞蛋、橄欖油混合均勻。
3、倒入蔓越乾和烤好的核桃仁，壓拌均勻。
4、麵糰整理成厚度約2釐米的長方形，放入鋪了油紙的學廚烤盤。
5、放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤20分鐘左右。
6、取出晾至溫熱後，用 ...
1、用料：雞蛋4個、麵粉140g、蔥花適量、鹽適量、水適量。
2、首先需要把雞蛋加鹽打勻。
3、然後再加入麵粉。
4、添水，至濃稠度適中。
5、加入蔥花，攪拌均勻。
6、鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
7、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形即可，蔥花雞蛋餅就做 ...
1、食材：麵粉100g。雞蛋3個。蔥花適量。清水180g。鹽適量。
2、麵粉加水攪拌均勻。
3、加入雞蛋打散，繼續攪拌均勻。
4、加入適量鹽攪勻直至完全融入麵糊。
5、小蔥切碎加入麵糊中。
6、鍋內油熱後，加入麵糊。
7、四周翹起時翻面。
8、煎至兩面金黃摺疊起來即可。 ...