井岡山祭窯風俗

　　井岡山土籍人燒磚瓦窯時，窯匠師傅造窯，點火頗為講究，有一套世代相傳的習俗，稱“祭窯”。一般的“祭窯”，實際上是祭祀火神。遠古以來。先民就認為火是一種很神秘，又很有威力的自然力量；認為主宰火的是神，對他很崇敬。中國的火神是祝融，祝融是傳說中的古帝，被後人尊為火神，又叫“火德星君”。

　　“祭窯”時，一定要宰殺雄雞，滴血於窯門前，然後再點火燒窯，說是為了免除災禍。相傳古時有隻九頭惡鳥，被二郎神楊戩斬去一頭，常年滴血不止，它到處飛鳴，其血滴在誰家院中，誰必遭禍事。只有見到火光，它才遠遠地飛開躲避。殺雞滴血表示已破了九頭惡鳥的邪氣。

　　“祭窯”，除祭祀火神，殺雞滴血避邪外，還要祭敬趙公元帥和李廣先師，說是希望磚瓦一火燒成功，不出廢品次品。所以，窯師行祭時，常常在窯門前寫明“趙公元帥，李廣先師神位”。然後殺雄雞、灑雞血，焚香鳴炮，酹酒禮拜，將雞頭插在窯門上，口中唸唸有詞：“先師坐東朝，弟子今開窯，一盅雄雞酒，叩敬先師嘗，有事弟子在，蒙師多關照”，最後點火燒窯。

　　土籍人燒磚瓦窯時，窯匠師傅造窯，點火頗為講究，有一套世代相傳的習俗，稱“祭窯”。一般的“祭窯”，實際上是祭祀火神。遠古以來。先民就認為火是一種很神秘，又很有威力的自然力量；認為主宰火的是神，對他很崇敬。中國的火神是祝融，祝融是傳說中的古帝，被後人尊為火神，又叫“火德星君”。

　　“祭窯”時，一定要宰殺雄雞，滴血於窯門前，然後再點火燒窯，說是為了免除災禍。相傳古時有隻九頭惡鳥，被二郎神楊戩斬去一頭，常年滴血不止，它到處飛鳴，其血滴在誰家院中，誰必遭禍事。只有見到火光，它才遠遠地飛開躲避。殺雞滴血表示已破了九頭惡鳥的邪氣。

　　“祭窯”，除祭祀火神，殺雞滴血避邪外，還要祭敬趙公元帥和李廣先師，說是希望磚瓦一火燒成功，不出廢品次品。所以，窯師行祭時，常常在窯門前寫明“趙公元帥，李廣先師神位”。然後殺雄雞、灑雞血，焚香鳴炮，酹酒禮拜，將雞頭插在窯門上，口中唸唸有詞：“先師坐東朝，弟子今開窯，一盅雄雞酒，叩敬先師嘗，有事弟子在，蒙師多關照”，最後點火燒窯。

　　節日的氛圍是需要營造的，對於中國人來說，在過年過節的時候，擺上一桌豐盛的宴席，以慶祝節後將會有更加幸福順利的路途，是一件十分有必要的事情，尤其是在臘八這樣的節日來說，瞭解臘八的風俗，深入臘八這個節日是值得的。

　　臘八由來解析

　　節日不同的由來，是值得人們去了解的，臘八節在古代的時候，是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。中國喝臘八粥的風俗，在宋代已十分風行。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更盛。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　臘八節是為了紀念誰

　　臘八這個節日主要是佛祖成道紀念日，這是因為，這個節日是佛教當中最盛大的，解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、 果實等煮粥供佛，稱臘八粥。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做佛粥。

　　節日祭蠟風俗必備

　　古時候，因為在外打工的人是常年在外面，是不能夠回家的，吃糧靠家裡人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧，放在鍋裡熬成稀粥，每人喝了一碗，最後還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃臘八粥，以資紀念。所以說臘八節的傳說是民間流傳的，這個節日的起源非常早，先秦時期就已經存在，在歷史上也受到了佛教的影響，所以每個說法都只能作為參考，最可信的是臘八節是來自於古代的祭蠟習俗。