人參枸杞羹做法

　　1、材料：人參50克，枸杞25克。

　　2、調料：白砂糖50克，玉米澱粉10克。

　　3、枸杞洗淨；人參洗淨，切片。

　　4、玉米澱粉加10克水調成水澱粉。

　　5、炒勺內加水燒開，下入人參片煮5分鐘，加入白糖煮至溶化。

　　6、放入枸杞燒開，撇去浮沫，用水澱粉勾芡，裝入碗中即成。

　　1、人參有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏鬚髮，壯 腰膝，強視力；

　　2、用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。

　　3、用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗 有較好療效。

　　4、本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

　　人參枸杞桂圓紅棗茶具有補血補氣清肝明目的功效。1、人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。2、桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。3、枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實，其味甘、性平具有補肝益腎之功效。4、紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。