人漢菜又叫莧菜。
主料:莧菜300克。
輔料:植物油1湯匙、食鹽2茶匙、雞精1/2茶匙、幹辣椒3個、蒜2瓣、生抽2茶匙。
做法:
1、漢菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次。
2、準備一個大容器,準備好淡鹽水,或者淘米水,將漢菜放進去,浸泡15分鐘。
3、浸泡後的漢菜,用清水再清洗兩次,瀝乾水分,備用。
4、乾紅辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗淨切碎。
5、炒鍋燒熱後,倒入適量植物油;油鍋燒熱,轉小火,放入幹辣椒、蒜碎煸香。
6、放入漢菜,大火翻炒幾下。
7、調入適量生抽。
8、調入適量鹽。
9、調入適量雞精。
10、翻炒均勻,關火,起鍋。
螺絲菜適合人群:一般人群均可食用。
螺絲菜做法:
準備螺絲兩斤、乾紅辣椒和花椒適量、蔥、姜、大蒜、十三香、鹽、白糖、雞精、老抽、香醋;活螺絲反覆沖刷洗淨,滴入少許香油或其它食用油,在水中靜養十二小時以上;用熱水將螺絲焯一下,滴入白酒攪拌去腥味,瀝乾待用;蔥姜切細絲,蒜切片。鍋內放食用油,將蔥薑蒜爆香,依個人口味酌量加入紅辣椒和花椒;放入螺絲以旺火翻炒,待腥氣散去,加入調味汁,燜片刻。然後放啤酒至剛浸沒螺絲,用大火加熱;待湯汁收濃時即可出鍋,出鍋前依個人口味放入蒜末及香菜,裝盤即可。
原料:
布丁粉1茶匙,白糖3茶匙,牛奶100毫升,果醬五茶匙。
做法:
1、布丁粉,糖,混合後攪拌;
2、加入牛奶,攪拌;
3、小火煮到沸騰後持續15分鐘;
4、關火,倒入模具,等待凝固即可。
人汗菜的做法有:
1、常見烹飪方法包含炒、熗、拌、熬湯、下邊和制餡。可是烹飪時間不適合太長。
2、在炒薺薺菜時可能會出許多水,因此 在炮製全過程中能夠無需放水。
3、假如想蒜香香氣撲鼻,就需要在起鍋前再放進蒜泥,那樣香氣更為深厚。
人汗菜學全名是薺薺菜,薺薺菜 ,本名:莧,別稱:雁來紅、老 ...
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經,具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。那麼黃豆芽搭配什麼菜做好吃呢,下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味。
將黃豆芽,芹菜,洋白菜,豬肉洗淨, ...
1、鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控幹。
2、將人參放進碗裡,加清水100毫升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶於湯中,待用。
3、蘑菇水發後,去蒂,洗淨,切片;青豆、紅棗洗淨;生薑去皮,洗淨,切片,待用。
4、瓷盆 ...
帶魚配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白帶魚馬鈴薯的做法:
材料:白帶魚200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙。
做法:
1、準備材料,白帶魚去內臟,洗淨,切成4釐米一段。香菜洗淨,一半切粗絲;
2、馬鈴薯去皮,切0.7cm厚的塊;
3、平底鍋底 ...
1、人身可以單獨食用也可以和其他藥物合用,人參性微涼、甘、苦。主要有益氣生津、補益肺脾、固脫安神的功效。
2、人參的劑型有很多,同時也有很多食用方法,首先可以切成人參薄片,含在口中嚼服,或者放入水杯中泡服,發揮人參的補益作用。
3、其次可以將人參打粉,用蜂蜜等介質攪拌食用,飯前半小時服用為宜。
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人漢菜也就是莧菜,性涼,味微甘,入肺、大腸經,含有豐富的水分,其次還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及多種礦物質等等。莧菜含鈣量豐富,且不含草酸,更容易鈣的吸收,是蔬菜中補鈣的佳品;含水量特別豐富,可以清熱去火,通小便;含有的鐵元素,可以補鐵,預防缺鐵性貧血的發生;含有的胡蘿蔔素 ...
玉米臘肉胡蘿蔔懶人飯做法如下:
用料:土豆兩個,胡蘿蔔一根,臘肉一小塊,生抽,大米,鹽,玉米粒。
1、準備玉米粒。
2、土豆切塊,胡蘿蔔切塊。臘肉切小丁。
3、鍋燒熱,倒油。倒入切好的臘肉丁。這個也可以用火腿丁,臘腸,或者肉丁或者排骨代替。都可以。肉丁就是要先醃製一下。
4、肉炒好變色 ...