人造肉豆皮熱量高嗎

　　人造肉豆皮熱量不高，主要靠大豆蛋白製成，其富含大量的蛋白質和少量的脂肪。相對而言，人造肉豆皮是一種健康的食品，又稱大豆蛋白肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。

　　大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它具有抗氧化能力，是女性朋友們保護光澤細嫩肌膚不可缺少的一類食物。大豆製品中，如豆腐、豆漿中建議大家不放糖是比較好的選擇。而其他加工豆製品，如豆腐乾及豆腐皮等，熱量相對比一般豆腐高。100克傳統豆腐皮熱量大約在50—88卡之間，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，由此可以見，將豆腐放入油中炸出來的食品熱量會猛升。所以建議減肥的朋友們最好別多吃炸的豆制食品。

　　高。肉粽子一般都是採用肥瘦之間的五花肉，五花肉做出來的粽子口感可口，但是其中脂肪、碳水化合物的含量也會比較高，熱量也會比較高，適量食用粽子可以為身體補充能量，過量食用對身體不利。粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用粽子可以為身體補充能量。

　　文化習俗：粽子不僅形狀很多，品種各異，由於中國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽（海南）、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。