人類和動物的飲食文化鴻溝指什麼

　　人吃熟製品，動物吃生。

　　隨著社會的發展，菜式越來越豐富，吃法也是越來越多樣。吃還是人們聯絡感情、社交活動的重要組成部分，社會交際應酬活動多在餐桌上完成。俗話說就是填飽肚子，就是一個“吃”字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。

　　人類與動物界的最根本的區別是人類會製造使用工具從事生產勞動，動物則不會。

　　形態特徵：

　　人可以透過顯著增大的大腦區別於其它活的猿，相對減少了身體大部分的毛髮覆蓋，有一系列能與慣用的雙足動作相適應的骨骼和肌肉，包括失去抓握能力的腳部結構。是陸地兩足動物，游泳和潛水的能力有限，必須後天學習。

　　在身體尺寸和比例方面表現出強烈的變化，並且色素沉著，其中一些可能與智人所處的廣泛環境有關。在體型上表現出中等程度的性二態性。

　　轉眼間2021年即將進入尾聲了，而2022年的第一個節日，當屬1月1日的元旦節了。元旦節是個全球性的節日，代表著一年最開始的一天。那麼元旦節在中國代表什麼意義呢？中國關於元旦節有什麼傳說？元旦節常見的飲食風俗有哪些呢？

　　中國元旦節的意義

　　新中國成立之後，便將元旦列為法定節假日之一，加上週末會有連續三天的假期，可以讓剛剛結束一年辛苦工作的人們有幾天休息的假期，與家人朋友們一起歡度新年。元旦從字面看，元為首，旦為晨，元旦即是每歲第一天的早晨。短短兩個字描繪了新年的清晨，太陽緩緩從地平線上升起的美景，人們對新的一年寄託著更大的希望，期待著新年時刻的來臨，故以元旦為名進行慶祝。

　　中國元旦節的傳說

　　中國元旦的傳說其實可以追溯自堯舜時期。在四、五千年前遠古的堯舜盛世，當時堯天子勤政於民為百姓辦了很多好事，深受老百姓的愛戴，不過，因為他的兒子無才不太成器，他就沒有把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼備的舜。後來，舜效仿堯的做法，也把自己的帝位傳給了治水有功的禹，禹也像舜一樣勤政愛民，為百姓做了很多好事，深受別人的愛戴。舜祭祀堯的那一天，流傳下來之後，就演變成中國的元旦節，所以在這一天，許多地方也有祭祀的習俗。

　　中國元旦節的飲食

　　中國是飲食大國，許多節日都有不同的飲食文化，元旦的美食則有年糕，寓意著年年高，是有糯米制成；北方地區在元旦會吃餃子，俗話說“好吃不如餃子”，餃子不僅美味，還能驅寒保暖；南方則是喜歡是湯圓，湯圓寓意著幸福美滿、團團圓圓、甜甜蜜蜜。