人體什麼地方吸收營養

　　人體吸收營養的部位是胃和小腸。因為小腸的吸收面積大，絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，在小腸內，糖類蛋白質脂類已經被消化為可被吸收的小分子物質，而且食物在小腸內停留的時間長，能被充分吸收。

　　鈣的吸收主要實在小腸的上端，是以需要能量的主要轉運為主，鈣濃度高時也可以透過被動擴撒而吸。鐵，食物中大多數的鐵都為三價鐵，經胃酸還原成二價鐵之後被小腸吸收。鐵的吸收率最高部位是在十二指腸和空腸。維生素的吸收部位主要是在空腸和迴腸。

　　讓身體吸收營養的方法如下：

　　1、改變蛋白質的來源，由於某一種食物這方面的不足，也會影響其他氨基酸的吸收，會造成分解作用，因為缺乏了某些氨基酸，使得身體去犧牲一些肌肉細胞用來分解以便某些特定的必需氨基酸，重複的飲食習慣可能造成後天性的食物過敏症，身體會把這些食物認為是不適宜的蛋白質而非營養的來源，從多種來源獲取蛋白質，能避免任何不足以及所攝取的蛋白質能被充分的利用到；

　　2、避免午夜進食，身體的新陳代謝率在早晨和午後這段時間最高，而大部分的營養被消化吸收，也是在這個時段，而且午夜時候進食的蛋白質會影響你的睡眠品質；

　　3、少吃多餐容易讓身體消化吸收，這種方式使得新陳代謝經常處於活動中，同時使囤積脂肪的可能性最小化；

　　4、使用補充品，維生素和礦物質最好和一日三餐一起食用，因為這樣會減少胃部不適，並且更容易消化吸收，而且少量多次的服用為最佳方法；

　　5、細嚼慢嚥，食物被分解消化前，咀嚼是最重要的過程，咀嚼不夠會降低消化效率，造成消化不良和腸胃脹氣；

　　6、喝水，水分對於脂肪的新陳代謝，蛋白質的消化吸收和器官的操作非常重要，但進食時喝太多的水會干擾營養素的消化吸收，加了二氧化碳的飲料，儘量避免和正餐一起飲用，這些飲料能稀釋和中和胃酸；

　　7、吃天然的食物，儘量避免處理過的和精緻的食物，這些食物一般含有大量的脂肪，糖份和鈉，同時有許多維生素和礦物質也已經被破壞。

　　1、黑芝麻確實營養豐富，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。

　　2、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，能增加人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E的，是預防貧血、活化腦細胞、消除血管的重要成分。