人體每天需要多少蛋白質

　　人體每天需要多少蛋白質呢？人體內的細胞不是一成不變的，它們處於不斷的更新之中，每天凋亡的細胞在人體內會被重新分解，並且經吸收後重新合成。據研究，成年人體內每天分解合成的蛋白質約為300克，這是維持人體代謝需要的重要來源。

　　咱們中國人飲食中植物佔比更多（素多葷少），建議健康成人的每日蛋白質攝入量為每千克（公斤）體重1.2克。這樣的話，50公斤妹子建議每天攝入約60克蛋白質，而75公斤的漢子建議每天攝入約90克蛋白質。

　　為什麼素多葷少的飲食結構就需要攝入更多的蛋白質呢？因為有幾種氨基酸在人體內無法合成，只能透過食物獲取，而不同的蛋白質來源中這些氨基酸所佔比例不同，比例越接近人體蛋白質的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如魚蝦貝類、瘦肉、蛋、奶都是優質蛋白質，植物中大豆蛋白也屬於優質蛋白質。而麵粉、蔬菜中雖然也含有蛋白質，但吸收利用率沒有肉食中那麼高，所以不同國家由於飲食習慣的差異，營養界的標準也有所不同。

　　可以肯定的一點是，運動強度越大，蛋白質消耗越多，需要補充的也就越多。

　　1、國際上認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質，我國則推薦為1、0克，這是由於我國人民膳食中的蛋白質來源多為植物性蛋白，其營養價值略低於動物性蛋白的緣故；

　　2、蛋白質的需要量與勞動強度有關，勞動強度越高，蛋白質的需要量越大；

　　3、我國營養學會推薦的供給量標準中，18至45歲男性，從事極輕體力勞動，每日蛋白質供給量為70克，若從事極重體力勞動，則升高至110克，妊娠4至6個月的孕婦，每日蛋白質攝入量在原量基礎上增加15克，妊娠7至9個月的孕婦和乳母，在原量基礎上增加25克，對於病人，則應在正常維持量的基礎上，考慮其病情特點及抗病力和組織修復需要等進行調整。

　　人體每天需要補充的營養素如下:

　　1、蛋白質

　　主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。對調節人體生理功能、催化代謝都起到十分重要的作用，是熱能的來源。 機體的體液免疫主要由抗體與補體完成，構成白細胞和抗體補體需要有充分的蛋白質。

　　2、脂肪

　　主要功能是供給人體熱量，保護內臟、保持體溫，類脂質是細胞的必要成分，節省蛋白質。 長期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精製糖類是導致高脂血症甚至冠心病的主要原因。

　　3、碳水化合物

　　食物中碳水化合物主要是澱粉和食糖，人每日總熱量的百分之五十至百分之七十靠糖供給。糖缺乏不好，過食糖也不利。

　　4、維生素

　　各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物。人缺乏維生素，物質代謝發生障礙，產生維生素缺乏症。但過多也會有害。

　　5、食物纖維

　　在人體中有其他營養素不可代替的營養生理功能。 近20年，世界各國的飲食習慣在改變，總的趨勢是以新鮮、高維生素、高纖維素為最佳選擇。