什錦肉醬通心粉

　　1、通心粉180克、豬肉餡80克、洋蔥20克、胡蘿蔔30克、西芹30克、大蒜1瓣。調料：橄欖油2大匙、番茄醬100ml、義大利綜合香料1/2小匙、白糖1大匙、鹽3/4小匙、辣椒仔辣汁1/2小匙。

　　2、空心粉倒入加有少許鹽的開水中煮至熟透，然後撈出控幹水分，加入少許橄欖油拌勻，以防粘連。

　　3、準備豬肉餡。

　　4、胡蘿蔔洗淨，去皮切丁；西芹洗淨切丁；洋蔥洗淨，撕掉內層的薄膜後切丁；蒜切碎。

　　5、鍋中倒入2大匙橄欖油，放入蒜碎和胡蘿蔔，中小火先將胡蘿蔔炒至微白，再倒入洋蔥和西芹快速翻炒。

　　6、倒入肉粒兒翻炒。然後調入番茄醬等所有調料炒勻。

　　7、倒入適量溫水，小火煮至收汁；什錦肉醬就炒好了。

　　1、菠菜口味通心粉200克，牛奶50克，小番茄50克，甜豌豆1大勺，鹽1小勺，黃油15克，黑胡椒少許，糖1/2小勺，橄欖油1大勺。

　　2、蔬菜清洗乾淨，鍋中水燒開，將空心粉下鍋，中小火煮10分鐘至空心粉無硬心，然後撈出來在涼水中浸泡。

　　3、西葫蘆去皮切片，洋蔥切絲，小番茄切塊，甜豌豆下水焯熟備用。

　　4、牛奶、核桃和黃油、糖放入攪拌機攪拌成核桃醬。

　　5、鍋中放1勺橄欖油，油熱後將洋蔥下鍋爆香，放入西葫蘆翻炒，然後加入番茄炒軟，最後加入焯熟的豌豆，加入1/2小勺鹽調味，然後將煮好的通心粉放入翻炒，加入黑胡椒碎，加入剩下的半勺鹽翻炒均勻。

　　6、關火後，將炒好的通心粉裝盤，最後撒上打好的奶油核桃醬即可。

　　1、大米150g，幹香4朵，火腿腸50g，胡蘿蔔50g，豌豆40g，雞蛋1個。

　　2、幹香菇提前泡發後切小丁，火腿，胡蘿蔔切小丁，大米淘洗一遍

　　3、電飯煲按下煮飯鍵，略溫熱之後，倒入少許油，加入香菇和香腸略炒，加蓋燜半分鐘左右

　　4、繼續放入胡羅卜，豌豆鏟個半分鐘左右，再撒點鹽和雞精攪拌均勻，可選加生抽，這個看個人喜好。

　　5、大米和蔬菜攪拌均勻。

　　6、倒入適量的清水，水量剛剛好沒過飯菜即可。

　　7、蓋上鍋蓋按下“煮飯鍵”坐等跳到“保溫鍵”後，往鍋裡打個雞蛋，繼續燜個6-10分鐘，等待蛋熟。

　　8、開鍋，把飯和蔬菜攪拌均勻即可食用。了