1、番茄去皮切塊，絲瓜去皮切滾刀，豆腐切厚條，泡發木耳改小刀，脆皮腸切片，肉丸或肉片提前準好，隨機)，白玉菇洗淨備用。
2、熱鍋冷油爆香蒜粒，放木耳脆皮腸香腸)稍炒出香氣，放入番茄翻炒，滴小小勺生抽，兌熱水放豆腐燒開。
3、放白玉菇絲瓜和其它自個喜歡的菜，燒開，放鹽調味，稍煮出鍋。
4、如果是肉丸湯開下鍋，如是肉片類提前漿好，起鍋前五分鐘，關小火或關火)一片片下鍋，靜止不動到時間起鍋。
1、番茄去皮切塊，絲瓜去皮切滾刀，豆腐切厚條，泡發木耳改小刀，脆皮腸切片，肉丸或肉片提前準好，隨機)，白玉菇洗淨備用。
2、熱鍋冷油爆香蒜粒，放木耳脆皮腸香腸)稍炒出香氣，放入番茄翻炒，滴小小勺生抽，兌熱水放豆腐燒開。
3、放白玉菇絲瓜和其它自個喜歡的菜，燒開，放鹽調味，稍煮出鍋。
4、如果是肉丸湯開下鍋，如是肉片類提前漿好，起鍋前五分鐘，關小火或關火)一片片下鍋，靜止不動到時間起鍋。
1、準備好三鮮火鍋底料。
2、湯料包和乾料包。豆腐切塊兒。
3、香菇丸子切成兩半。土豆去皮洗淨切塊兒。
4、鍋中放水，燒開後放入土豆。放入三鮮火鍋底料。
5、土豆熟後放入貢丸繼續煮。白菜洗淨切成小塊兒。
6、鍋中放入白菜豆腐繼續煮。
7、小火慢煮，煮制蔬菜原料都熟了。
8、香噴噴熱騰騰。盛盤出鍋。三鮮什錦湯就做好了
1、食材：雞脯肉、鮮蝦、黃豆芽、櫻桃蘿蔔、老豆腐、幹香菇、粉絲、鹽。
2、將雞肉切小塊，用生抽醃30分鐘，然後用清水洗去。香菇、粉絲用熱水泡軟。
3、鍋裡油燒熱，放入黃豆芽翻炒，倒入清水燒開，下雞肉、香菇、蘿蔔、老豆腐，加鹽煮20分鐘。
4、放入粉絲和鮮蝦再煮10分鐘就可以起鍋了。