1、羧基和酯基中的碳氧雙鍵很難加成
羧酸和酯的羰基周圍由於有第二個氧的存在，羰基碳周圍的位阻變大，使得氫不易進攻。
羧酸和酯的羰基周圍由於有第二個氧的存在，使得羰基碳的正電性增強，不易於氫進攻。
2、羰基和醛基中的碳氧雙鍵能加成
醛類分子中的醛基性質活潑，容易發生縮合、親核加成反應。
由於碳原子和氧原子的電負性差別，羰基化合物容易與親核試劑發生親核加成反應。
官能團，是決定有機化合物的化學性質的原子或原子團。常見官能團還有碳碳雙鍵、碳碳三鍵、羥基、羧基、醚鍵、醛基、羰基等。有機化學反應主要發生在官能團上，官能團對有機物的性質起決定作用，官能團決定了有機物中的鹵代烴、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亞硝酸酯、磺酸類有機物、胺類的化學性質。
醛基和酮基中的碳氧雙鍵能與氫氣加成。
注意：羧基中的碳氧雙鍵不能與氫氣加成甲酸既有羧基，又有醛基，以羧基為主， 碳氧雙鍵不能與氫氣加成。
加成反應是不飽和化合物類的一種特徵反應。
加成反應是反應物分子中以重鍵結合的或共軛不飽和體系末端的兩個原子，在反應中分別與由試劑提供的基團或原子以化學鍵相結合，得到一種飽和的或比較飽和的加成產物。這個加成產物可以是穩定的；也可以是不穩定的中間體，隨即發生進一步變化而形成穩定產物。
加成反應可分為離子型加成、自由基加成、環加成和異相加成等幾類。其中最常見的是烯烴的親電加成和羰基的親核加成。
碳氧雙鍵不能使溴水褪色，但能發生加成反應，屬於親核加成，和碳碳雙鍵的加成機理不同，碳碳雙鍵是親電加成。碳氧雙鍵發生的加成反應很多，如和氫氰酸、飽和的亞硫酸氫鈉、格氏試劑、醇、羰基試劑等發生加成反應。
碳－氧鍵是指碳原子和氧原子之間形成的共價鍵，這是有機化學和生物化學中最常見的化學鍵之一。
氧原子具 ...
常用的實驗室製法生成碳碳雙鍵的反應有：
1、醇失水：失水成烯或醚的反應是常見的失水反應之一，反應通常需要藉助布朗斯特酸催化，以使不好的離去基團羥基轉化為易離去的水。
2、滷代烷失鹵化氫：是指一有機化合物分子和其他物質反應，失去部分鹵代烴，反應後的分子會產生多鍵，為不飽和有機化合物。 ...
關於碳碳雙鍵的口訣：得氫去氧為還原，得氧去氫為氧化。
1、碳碳雙鍵可以和氫氣發生加成反應，也可以被空氣中的氧氣氧化為水和CO2。
2、乙烯經過臭氧氧化生成兩個甲醛或者加O2氧化成乙醛。
3、乙烯與氫氣加成生成乙烷。 ...
碳碳雙鍵被高錳酸鉀氧化成什麼要看反應條件，如果是鹼性環境且是冷的高錳酸鉀，生成的是鄰二醇；如果是酸性熱的溶液，也分三種情況，如果H2C=CH2的話，生成的是兩個二氧化碳；如果RHC=CH2，生成的是一個酸，一個二氧化碳；如果R2C=CH2,生成的是一個酮，一個二氧化碳。
碳碳雙鍵是指由碳的一個2s亞層 ...
四氫化碳在隔絕空氣並加熱至1000℃的條件下，將分解生成炭黑和氫氣。四氫化碳學名甲烷，在自然界的分佈很廣，甲烷是最簡單的有機物，是天然氣、沼氣、坑氣等的主要成分，俗稱瓦斯，是含碳量最小（含氫量最大）的烴，也是天然氣、沼氣、油田氣及煤礦坑道氣的主要成分。可用來作為燃料及製造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸 ...
雙鍵碳原子是sp2雜化。碳碳雙鍵是平面結構，因為雙鍵中一個是西格瑪鍵一個是π鍵，中心碳原子是sp2雜化，鍵角120°。
碳碳雙鍵是指由碳的一個2s亞層和兩個2P亞層雜化為三個sp2雜化軌道。這三個sp2雜化軌道分佈在同一平面上。鍵能大於單鍵。
碳的最外層軌道為一個s軌道和三個p軌道，故雜化後還剩餘 ...
飽和油脂中不含碳碳雙鍵，不飽和的油脂中含有碳碳雙鍵。油脂是高階脂肪酸與甘油形成的酯，屬於酯類。常溫呈液態的油脂通常稱為油。常溫呈固態的油脂通常稱為脂肪。油脂的結構：R1、R2、R3可以代表飽和烴基或不飽和烴基，如果R1、R2、R3相同，這樣的油脂稱為單甘油酯；如果R1、R2、R3不相同，稱為混甘油酯。天然 ...