生吐司是指配方中不使用雞蛋，品嚐時最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香，完全可以作為零食品嚐。生吐司是日本2016年年度麵包之最第一名、”日本最好吃的吐司前十名排行榜“也有入榜。
1、生吐司可以直接吃，沾上果醬口感會更好。吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在中國香港的茶餐廳也有，原料是方包，放進烤麵包機，烤好取出，在方包的一邊加上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾在一起即可食用。
2、吐司含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，
1、準備山茶花高筋麵粉50克，水200克，山茶花高筋麵粉1000克，海鹽13克，砂糖120克，淡奶油80克，鮮酵母40克，水560克，煉乳60克，黃油100克，後加水100克。
2、湯種：麵粉+水，電磁爐低溫慢慢加熱。
3、除開黃油，其他所有原料加入攪拌機（包括湯種）。慢速攪拌至無干粉後轉為快速，攪拌至八成麵筋。
4、加入軟化後的黃油，黃油慢速攪拌均勻後，滿滿加入後加水。攪拌均勻。
5、把麵糰取出來，測量麵糰溫度（20-24度），套上塑膠袋，放入冷藏低溫發酵（0-4度，16-18個小時）。
6、隔夜之後，從冷藏冰箱取出麵糰，分切為150克一個，收為圓球形狀，放在室溫（蓋保鮮膜或者熟料袋），鬆弛30分鐘。
7、三個麵糰放入一個模具中，放入醒發箱（溫度28度，溼度80-85％）。發酵至模具八分滿（距離模具口2㎝），（如果沒有醒發箱，可以密封放在室溫發酵至八分滿）。
8、蓋上蓋子。上下210度，烘烤38分鐘即可。
1、食材：金山日式吐司粉495克、糖35克、鹽6克、鮮酵母15克、淡奶油30克、奶粉10克、水300克、煉乳30克、蜂蜜20克、黃油55克。
2、準備好所有食材。
3、將金山日式吐司粉，奶粉，鹽，淡奶油，煉乳，蜂蜜放到攪拌桶內，緊後加入水。
4、然後開始低速攪拌，均勻混合了以後加入鮮酵母。攪拌 ...
生吐司和熟吐司熱量一樣高，只不過熟土司在烤制過程中會丟失一部分水分。吐司的最早發源地是由法國人所發明的，而且法式吐司在土司界也成了非常經典的地位。
吐司中最有名的一個品牌就屬於好利來的生吐司，但是對於熟吐司來說，最經典的就是該吐司的做法有非常多種，而且原材料有很多，如在土司的外表上新增一些奶油或者牛油 ...
1、口感不同：生吐司和普通吐司相比口感更顯柔軟，擁有蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香。高階生吐司的“生”與“生巧克力”的“生”很近似，溼潤且Q彈而且入口柔軟有即化感，普通土吐司的柔軟度遠不及生吐司，以味道來論，生吐司更具吸引力和競爭力。
2、價格不同：生吐司和普通吐司價格不同，生吐司價格明顯高與普通吐司。在 ...
1、高筋麵粉250g、糖25g、鹽5g、酵母3g、鮮奶175g、鮮奶油25g、無鹽奶油20g、全蛋25g。
2、將材料，奶油除外投入麵包機中，啟動麵包麵糰模式，攪拌10分鐘左右，再加奶油，跑完麵包麵糰模式。
3、取出第一次發酵完成的麵糰，排氣後，分成三等份後，捲成長圓柱狀，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。 ...
低糖吐司盒指的是用於製作吐司的模具，只是這種低糖土司盒與普通的土司盒有些區別，低糖吐司模具的導熱好上色好，相同時間內，用普通的模具烤出來的顏色比低糖吐司盒淺。低糖吐司盒除了上色有優勢以外，會比普通吐司盒烤出來的吐司溼潤一點，口感會更好一點，且低糖土司盒的來源主要是因為含糖量低於8%的吐司用普通模具不容易上 ...
烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司，西式麵包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即 ...
450g帶蓋吐司烤30~35分鐘即可，但不同的烤箱需要時間不同。
450g帶蓋吐司具體做法：
1、準備材料：鹽３ｇ、水１９０ｇ、黃油２０ｇ、細砂糖１０ｇ、乾酵母４ｇ、高筋麵包粉２９０ｇ。
2、將黃油以外的材料揉成團，走筋後加入黃油繼續揉到完全階段。
2、溫室發酵到２倍大，擠出空氣。
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