低糖吐司盒指的是用於製作吐司的模具，只是這種低糖土司盒與普通的土司盒有些區別，低糖吐司模具的導熱好上色好，相同時間內，用普通的模具烤出來的顏色比低糖吐司盒淺。低糖吐司盒除了上色有優勢以外，會比普通吐司盒烤出來的吐司溼潤一點，口感會更好一點，且低糖土司盒的來源主要是因為含糖量低於8%的吐司用普通模具不容易上色，烤出來總是發白。
低糖吐司盒這裡主要指的是含糖量比較低的吐司，對於一些減肥或者是有高血糖的人群服用的食物。吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面包。
吐司盒老是粘的方法：
1、趁熱脫模，把土司放在冷卻架上，冷卻到溫度和手心溫度差不多的時候，放進保鮮袋裡密封，第二天切片。
2、先抹植物油，下不來的時候用刀輕劃四周。再不行就慢慢的顛盒子向下倒，重點是要有耐性，太急就會這樣的。如果還是不行，就有兩種可能；一、面放入的時候壓的過緊了，造成同盒底的粘連了。二、就是烤的時間或溫度超出了小小，盒底過熱也會粘連的。
1、食材：棉花糖 8克、吐司 7克、醬油 7克、雞蛋 8克、雞蛋 7克、黃油 8克。
2、先準備好需要的各種食材，一把抹刀或勺子（用來塗巧克力醬）。
3、把一勺巧克力醬在一片吐司上抹勻，把棉花糖擺在上面。
4、因為烤盤有不粘塗層，所以不必刷油也不會粘，清理起來更是方便，無需水洗，用溼巾擦擦就行 ...
1、配方：高筋麵粉280克，低筋麵粉95克，酵母6克，糖53克，鹽3克，雞蛋1個，水170克（只供參考），黃油30克，裹入黃油130-150克。
2、除了黃油和裹入黃油。把其它全部材料放進麵包桶裡和麵大概20分鐘。
3、和麵20分鐘後把30克黃油放進麵包桶裡繼續和麵20分鐘。
4、和麵的時候把 ...
1、食材：黃油20g、鹽2g、冷水110g、高筋麵粉230g、開水40g（調黑糖水）、黑糖粒80g、奶粉10g、酵頭、高筋麵粉75g、乾酵母1.5g、水60g、糖5g。
2、先把酵頭的材料混合在一起，蓋保鮮膜室溫發酵至膨脹有大量汽泡。
3、取黑糖一塊（大約20g），倒入40開水攪拌至黑糖完全融化， ...
1200g吐司盒需要900克麵糰，才能夠製作成1200克的吐司，才能夠達到標準。
吐司，是英文toast的音譯，粵語(廣東話)叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面 ...
1、後油法將材料混合後揉至完全階段，進行1次發酵。
2、麵糰排氣後分割成3等份。
3、將麵糰擀成長條狀。
4、捲起後鬆弛10分鐘再次擀開重複前兩個步驟。
5、卷好的麵糰放入模具內進行2次發酵。
6、刷蛋液，烤箱預熱180°，下層上下火，時間35分鐘即可。 ...
1、用料 砂糖 50克 鹽3克 酵母3克 高筋麵粉250克 焦糖漿50克 牛奶100～103克 全蛋液37.5克
2、全部材料一起攪拌揉至完全階段，發至2倍大〖發酵溫度28℃〗
3、用手指從中間向外邊按壓排氣〖吐司麵糰需要排掉多些氣泡〗
4、分割滾圓160克麵糰 = 3份 鬆弛15～20分鐘
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1、食材：吐司一塊、雞蛋一個、牛奶適量、白糖適量、黃油適量。
2、碗中打一個雞蛋，加入適量的牛奶和白糖。
3、用筷子攪拌均勻。
4、將吐司放入蛋奶液中浸泡一段時間。
5、然後在吐司表面撒上適量的白糖。
6、起鍋放入一小塊黃油，油融化以後放吐司麵包，有糖的一面朝下，另一面也撒上白糖。
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