法式焦糖吐司怎麼做

　　1、食材：吐司一塊、雞蛋一個、牛奶適量、白糖適量、黃油適量。

　　2、碗中打一個雞蛋，加入適量的牛奶和白糖。

　　3、用筷子攪拌均勻。

　　4、將吐司放入蛋奶液中浸泡一段時間。

　　5、然後在吐司表面撒上適量的白糖。

　　6、起鍋放入一小塊黃油，油融化以後放吐司麵包，有糖的一面朝下，另一面也撒上白糖。

　　7、將吐司煎至兩面金黃。

　　8、用盤子裝起配上自己喜歡的堅果和水果就可以吃了。

　　1、用料 砂糖 50克 鹽3克 酵母3克 高筋麵粉250克 焦糖漿50克 牛奶100～103克 全蛋液37.5克

　　2、全部材料一起攪拌揉至完全階段，發至2倍大〖發酵溫度28℃〗

　　3、用手指從中間向外邊按壓排氣〖吐司麵糰需要排掉多些氣泡〗

　　4、分割滾圓160克麵糰 = 3份 鬆弛15～20分鐘

　　5、擀成橢圓形

　　6、翻面後左右兩邊向中間摺疊，再擀長，壓低底薄邊

　　7、兩邊向中間翻折,之後就自然的捲起焦糖吐司的做法 步驟6

　　8、收口捏緊，放入吐司盒（先放兩邊再放中間）

　　9、蓋上蓋 中層 烤箱40℃上下火 底部一碗熱水發酵至8～9分滿 提前10分鐘預熱烤箱200℃焦糖吐司的做法 步驟7

　　10、上下火 中下層 185℃ 45分鐘〖帶蓋〗

　　11、上下火 中下層 185℃ 40分鐘〖不帶蓋〗

　　1、食材：棉花糖 8克、吐司 7克、醬油 7克、雞蛋 8克、雞蛋 7克、黃油 8克。

　　2、先準備好需要的各種食材，一把抹刀或勺子（用來塗巧克力醬）。

　　3、把一勺巧克力醬在一片吐司上抹勻，把棉花糖擺在上面。

　　4、因為烤盤有不粘塗層，所以不必刷油也不會粘，清理起來更是方便，無需水洗，用溼巾擦擦就行了。

　　5、蓋上另一片塗了巧克力醬的吐司。

　　6、合上蓋子，開啟側面的開關，頂蓋上的提示燈亮起說明正在加熱，等著就可以了。

　　7、一個加熱程式完成後，指示燈熄滅，這時候開蓋，吐司表面已經成了金黃色，再蓋上蓋子，稍加熱1分鐘，讓表面上色更深，內部的棉花糖徹底融化。

　　8、完成後開蓋，把吐司取出來，用刀切開，或者直接拿著吃就行了。