混凝土在氯鹽的環境中會比較容易剝蝕破壞（就是變成粉末狀或者碎塊）這就叫鹽凍。
不少的混凝土建築是處於長期與鹽水接觸的情況下的，比如說橋墩之類的，還有橋面在冬季也會噴灑防凍鹽粒。強度也會受影響，所以要研究混凝在這種情況下如何保持強度，使建築更具穩固性和永續性。
在水裡加鹽，會使水的冰點降低，水不易結冰。在冰的表面加鹽，會使表面已經融化的水溫降低，保持冰塊的溫度，冰不易融化。水的冰點和沸點與氣壓的關係是不同的，氣壓越高沸點越高，並且現象很明顯。但融點受氣壓影響卻不大，並且與沸點相反，如用力壓雪會發現雪融化了，雖然用力壓雪做了部分功，也會導致雪融化。用力壓冰會比較明顯，用力壓冰由於力矩小，做功少，但冰還是能夠融化。所以可以減小大氣壓力。
海水冷凍的就叫鹽凍蝦，淡水冷凍的就叫冰塊凍蝦。
兩者並沒有什麼大區別，解凍後口感一樣。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
肉皮凍是民間大眾喜歡自制的一種食品，也是一種蛋白質含量很高的肉製品，屬於滿族人的一大發明，是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工製作而成的。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等元素，而且豬皮裡蛋白質的含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，但是脂肪含量卻只有豬肉的1/2，因此屬於很 ...
鹽凍大蝦和冰凍大蝦之間的區別是口感不一樣。這兩者的營養價值沒有什麼不一樣，只是解凍後吃起來口感有些差別。鹽凍蝦是單個凍的，吃多少就化多少，由於鹽凍蝦比較鹹，所以不宜吃太多。
冰凍大蝦是整個凍住的，在食用之前，一定要解凍才能食用。蝦的烹飪做法有很多，清蒸、爆炒、油炸都可以。在吃蝦之前，應該把凍蝦的蝦線去 ...
冷凍海鮮就是把捕撈上來的野生海鮮，急速冷凍到零下十八度以下，打包裝運，製成成品，進入冷凍物流鏈。冷凍的海鮮，又分為兩種：船上加工冷凍的海鮮，稱為船凍海鮮；運到陸地上加工冷凍的海鮮，成為陸凍海鮮。等野生海鮮捕撈到船上之後，用一層魚一層冰的方法暫時儲存起來，等積累到一定數量之後，由運輸船運到陸上的市場銷售。 ...
氣凍和鹽凍的區別是氣凍主要是透過冷氣來對食物進行冷凍，海水冷凍的就叫鹽凍，鹽凍和冰凍都是主要是靠冰塊來對食物進行冷凍，鹽凍加工過程比水凍多了低溫滷水淋浴。
氣凍不含冰，氣凍產品拿出來後能容易解凍，氣凍能夠保持食物的原有鮮味，而且食物都是獨立個體不會凍成一坨，取用方便。 ...
手機凍屏就是系統任然在執行，比如在看電影，或者聽歌，螢幕突然凍住了，然後還能聽到聲音，就說明其實電影是正常在播放的，只是螢幕凍住了沒有顯示畫面，然後按一下電源鍵，再點亮螢幕就又恢復播放了，然後看一會又凍住了。
解決辦法:
1、長按電源鍵大約15秒強制關機；
2、同時長按電源鍵以及音量加鍵，機器 ...
鹽幫菜解釋如下:
鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別；鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色，最為注重和講究調味；除具備川菜百菜百味、烹調技法多樣的傳統之外，更具有味厚香濃、辣鮮刺激的特點；鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格，煮、燉、 ...
鹽縮加工主要應用於織物加工中，是一種處理方法。
鹽縮：在硝酸鈣，氯化鈣等中性鹽類的熱濃溶液中處理，會發生顯著膨潤，收縮現象。
鹽縮整理：利用蠶絲的鹽縮效能，加工具有皺縮效果的蠶絲織物，賦予蠶絲織物蓬鬆而富有彈性的風格。
主要採用硝酸鈣，也可使用氯化鈣和硫氰酸鈉等。
處理方式：
1、浸漬 ...