紅蜜薯:又名紅蜜薯或紅心番薯、紅薯,產自福建漳浦縣六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱。六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯,也是眾多地瓜品種當中最甜的品種。
一、主料:
地瓜葉。
二、輔料:
沙拉油、鹽、糖。
三、做法:
水炒:
1、先以適量的水將地瓜葉煮沸後,再加入少許的沙拉油,以及鹽、糖加以調味。
2、然後再放入地瓜葉,炒幾下後即把鍋蓋蓋上,約三至五分鐘即可起鍋,裝盤時儘量把水瀝乾。
水燙:
1、半鍋水煮沸後,放入地瓜葉。
2、水滾後一到二分鐘,將地瓜葉撈起瀝乾,再加入少許油、鹽、糖趁熱拌勻即可。
主料:地瓜。
步驟:
1、準備地瓜;
2、洗淨擦乾或自然晾乾;
3、放烤網上,可鋪錫紙防止地瓜出油滴落在烤箱內;
4、烤箱中層調至200度,烤45至50分鐘即可,中途可取出翻一次面,這樣受熱更均勻;
5、時間到後,不要急著開啟烤箱門,拔掉電源,利用烤箱的餘溫,繼續烤10分鐘;
6、烤箱的餘溫散盡後,即可出爐食用。
秋冬季節我們可以吃到甜甜的柿子,除了可以直接吃之外,我們也可以做成烤柿子、凍柿子、柿子醬、柿餅等等。柿子熱量不高,所以不用擔心吃了會胖,但是柿子糖分在那,所以要適當吃哦。不然熱量超標了還是容易轉化成脂肪堆積的。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
柿子怎樣去澀最快最甜?
1、溫水浸泡法
如果是 ...
馬燒麥,原稱馬家燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃。
由馬春創制於清嘉慶元年。用於水燙麵,大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡,加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。攏皮捏包時留大纓,上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。 ...
1、六婆串串香:進門就有一股川香的味道,樓下有選菜的四個冰櫃,種類很多的,價錢也都標在冰櫃上方,一目瞭然。串串一個8角,盤子的按顏色分價錢,還有青菜是裝在菜籃子的。要了一個油碟一個麻醬,其他的醬料可以自選,種類很多的!瓶瓶罐罐和碗裝的都有。鍋底選的辣鍋和鮮菌鍋,很不錯!肉和菜都很新鮮,種類也很多。蝦滑好吃 ...
油淋鰻魚。
準備材料:河鰻1條600克,醬油1大匙,上湯1杯,泡紅椒5只,糖1小匙,大蒜粒20粒,辣豆瓣醬二分之一大匙,酒1大匙,生粉、香油。
製作流程:
將8杯水燒滾後加入1杯冷水,馬上將已殺好之鰻魚下鍋燙5秒鐘,見外層變白即取出,用棕刷子或絲瓜布搓刷,將白色粉狀之魚鱗洗淨,切成2寸長段狀, ...
1、燉湯食材:
1根豬蹄、一大塊冬瓜、乾紅花椒一把、一大塊老薑、2根大蔥、適量料酒、少許白醋、少許植物油、蔥花、一勺食鹽。
2、蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3個小米辣、剁2個紅皮獨蒜、一些蔥花、適量芝麻油、適量生抽、一勺花椒麵、一勺雞精。可以根據個人口味新增其他的調味料。
3、製作過程:
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相比之下,比較大的甜杏品種是金豔大棚王杏,這個品種的杏都是比較大的,如果說水分和養分都合理的話,一個杏就能達到120g左右,大一點的可以達到200g,可以說是同期裡個頭最大的品種了。 ...
1、魯山攬鍋菜:魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做的“雜燴菜”,系河南省地方名吃之一,被河南省烹飪協會授予“獨特風味攬鍋菜”名店名吃稱號;
2、魯山羊肉燴麵:魯山羊肉燴麵在鄭州羊肉燴麵的基礎上,經過從原料的選擇,佐料的配比、加工的程式、製作手法上的創新後,形成了獨具風味的魯山羊肉燴麵, ...