1、白腐乳以桂林腐乳為代表。桂林豆腐乳歷史悠久，頗負盛名，遠在宋代就很出名。是傳統特產“桂林三寶”之一。 桂林腐乳從磨漿、過濾到定型、壓幹、黴化都有一套流程，選材也很講究。
2、青腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的“聞著臭、吃著香”，的食品，有的人就好這一口。以北京百年老店王致和所產的為代表，發明人是安徽人王致和。
3、江浙一帶，如紹興、寧波、上海、南京等地的腐乳以細膩柔綿、口味鮮美、微甜著稱；而四川大邑縣的唐場豆腐乳川味濃郁，以麻辣、香酥、細嫩無渣見長；另外四川成都、遂寧、眉山等地所產的白菜豆腐乳也很有特色，每塊腐乳用白菜葉包裹，味道鮮辣適口；河南柘城的酥制腐乳則更是醇香濃厚，美味可口。
4、茶油腐乳是腐乳的一種，屬紅腐乳一類 ，產地集中在湖南永州、廣西桂林等地，茶油腐乳以大豆為主料，以辣椒、食鹽為輔料，加入茶油浸泡，加天然香辛料醃製而成，顏色鮮豔、味美可口、香濃細嫩。
廣東梅州的柚子最好吃，柚子是廣東梅州特產之一，廣州梅州的柚子包含了沙田柚、蜜柚、水晶柚、金柚等品種，其中被稱為“天然罐頭”的密柚這個品種最好，其成熟後的果子大、外形美觀、果色鮮黃、肉質脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含營養物質和較高的藥用價值，又由於其耐貯藏運輸，在自然通風條件下，可貯藏半年而不改風味，故又有“天然罐頭”之稱。
1、鴨胗：形狀為扁圓形，肉質緊密耐嚼。鴨胗裡面含有豐富的維生素以及微量元素；
2、鴨脖子：成品色澤深紅，香、麻、鹹、綿，風味十足，是一道佐酒或休閒佳餚；
3、鴨掌：筋多有嚼勁，皮厚入味，含有豐富的膠原蛋白；
4、鴨舌：韌性十足，緊實耐嚼，舌尖部分脆軟香滑，軟骨組織豐富，沒有骨質結構，蛋白質含量較高；
5、鴨翅：肌肉多，肉質緊密，有紅燒、鹽水滷製等多種吃法。
東坡肘子最好吃。
是中國四川地區經典的漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗的妙作。"東坡肘子"被冠以蘇東坡之名，又為四川名餚，這是因為"東坡肘子"出自蘇東坡的故鄉現四川省眉山市東坡區。
相傳，有一次蘇東坡的妻子王弗在家燉肘子時因一 ...
廣東、湖南、四川三地的臘肉最為人稱讚。
分別如下：
1、廣東臘肉。廣式臘味分為紅臘和白臘。佛山的傳統臘肉以紅臘為主，在醃製過程中新增醬油，臘肉有醬香味，色如琥珀。白臘流行於粵北，著名的連州東坡臘味就是典型的白臘。白臘更原汁原味，吃起來有股清香；
2、湖南臘肉。湖南地區氣候溫暖潮溼，經煙燻後的臘 ...
三亞小吃地點推薦：
1、三亞最有名的小吃街 —— 外貿路
外貿路是三亞有名的小吃一條街，每到夜晚，這些飲食男女都從四面八方匯聚此地。此時歌酒昇平，人潮湧動。這裡可謂南北方小吃大融合，只要走一圈一定會找到適合自己胃口的小吃。
2、三亞最香豔的小吃街 —— 商品街
筆直的街道，一幢幢高聳的樓房 ...
山東美食及地點：淄博的周村燒餅、泰安的豆腐、 萊蕪的炒雞。
淄博的周村燒餅：
周村燒餅源於漢代的“胡餅”，該燒餅結合焦餅薄、香、脆的特點，加以改進，創造出膾炙人口的大酥燒餅。
周村燒餅的特點：薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。
泰安的豆腐：
豆腐是山東泰安的地方傳統名吃，是當地農家的四季 ...
蘭州的特產：
1、白蘭瓜：又名蘭州蜜瓜，解放前叫華夏土瓜，食之瓜甜盈口，滿頰留香，有如露如蜜之說。
2、果梨：其特點是個大皮薄、汁多肉脆，甜中帶酸，貯藏期很長。入冬後，將核掏去，加入冰糖，花椒、貝母等，用文火煮透，連湯帶梨食之，解渴消寒，清熱化痰止咳。
3、百合：在蘭州已有近百年的種植歷史，產 ...
1、杭州山外山菜館：位於西湖玉泉風景區，菜館依據不同季節，推出諸如初春梅花系列菜餚、金秋桂花系列菜餚等時令特色套菜。名菜有千島湖魚頭系列、龜鶴同春、竹筒甲魚、花好月圓、棕香鴨子、魚香三茄、山外山玉煲。
2、杭州醉白樓餐飲：酒樓菜餚風味獨特，將食界無口不誇譚的高檔譚家官府菜、精美考究的粵菜、麻辣香鮮的川 ...
王致和腐乳最好吃。王致和腐乳產品獨有的細、膩、松、軟、香五大特點，深受消費者的喜愛。王致和腐乳選料精良，是用上等的黃豆和別緻的輔料，經過磨製、接菌、前期發酵、醃製、配湯、後期發酵等20多道工序方能完成，生產週期長，工序複雜。正因如此，王致和世代保持了科學嚴謹的工作作風，精工細做，反對偷工減料、粗製濫造已成 ...