什麼是亞油酸

　　1、核桃。孕婦和產婦應該每天儘量吃核桃，對自身特別是胎兒和嬰兒都有益。但是，孕婦和產婦，每天吃核桃的適宜量為20克。因為，它裡面含有較多的多不飽和脂肪酸，吃多了會影響消化功能。 　

　　2、深海魚類。深海魚體內含有豐富的α-亞麻酸的代謝物。深海魚吃了含有豐富α-亞麻酸的植物，透過魚的肝臟代謝出α-亞麻酸的代謝物存在於深海魚的體內。孕婦和產婦透過吃深海魚得到α-亞麻酸的代謝物。

　　3、食用亞麻油或者亞麻酸產品。食物中通常含有脂肪酸的混合物，但a-亞麻酸主要存在於植物性油脂中，在通常的膳食中如菜籽油、葵花籽油、玉米油及豆油是不飽和脂肪酸如有酸、亞油酸的主要來源，但其中的a-亞麻酸卻很少；綠色食葉蔬菜如捲心菜、菠菜、花椰菜、萵苣等，也能為我們的飲食提供一定數量的a-亞麻酸。

　　1、近來有越來越多的臨床研究報告都證明，CLA在體重控制上的卓越表現，因為一般人減肥都只會著重在減重而非減肥，也就是說體脂肪比率不一定會有改變，減肥的人如果能配合CLA的使用，可以有效的降低體內脂肪組織相對於瘦肉組織的比率，真正的減到肥肉，而使瘦肉比率上升，這樣的好處是瘦肉越多，體內新陳代謝能力越高，於是形成良性迴圈，減肥將更容易達到目標。

　　2、另外，臨床上發現，服用CLA的減肥者，情緒穩定性較高，比較能持之以恆的進行減肥計劃，睡眠和精神狀況也比較好，還有研究報告指出，CLA可以避免減肥者出現溜溜球(yoyo)症狀，使減肥者不至於陷於體重減而復胖，胖而復減的惡性迴圈中。目前部分減肥食品中已經添加了共軛亞油酸，是一種天然減肥產品。

　　花生、芝麻、紫蘇、核桃等。

　　亞油酸：一種脂肪酸 。亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在於動植物油脂中，為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。

　　亞麻酸：以甘油酯的形式存在於深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分，在體內能合成、代謝，轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引導起機體脂質代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等症狀的發生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會嚴重影響其智力正常發育，這一點已經被國內外科學家所證實，並被世界營養學界所公認。