什麼是酒店服務意識

　　酒店服務意識是酒店從業人員都必須具備的最基本素質，服務是酒店行業的基本特徵，不管是部門經理或總經理或普通員工都應遵守此規則，而不僅僅是要求普通員工注意儀容儀表、禮貌禮節、高效服務等等，部門經理或主管更要具有對客服務的意識，隨時問客人提供及時的服務。

　　具有服務意識的人，能夠把自己利益的實現建立在服務別人的基礎之上，能夠把利己和利他行為有機協調起來，常常表現出 “以別人為中心”的傾向。因為他們知道，只有首先以別人為中心，服務別人，才能體現出自己存在的價值，才能得到別人對自己的服務。 服務意識也是以別人為中心的意識。擁有服務意識的人，常常會站在別人的立場上，急別人之所急，想別人之所想；為了別人滿意，不惜自我謙讓、妥協甚至奉獻、犧牲。但這都只是表象，實際上，多為別人付出的人，往往得到的才會更多。這正是聰明人的做法。 缺乏服務意識的人，則會表現出“以自我為中心”和自私自利的價值傾向，把利己和利他矛盾對立起來。

　　技校讀酒店服務與管理，主要針對學生，為了增加其自身的就業技能和提高學生的學習興趣等方面為目的。

　　主要學習酒店服務的技能和基本的管理知識，從而拓展旅遊酒店類專業學生的知識面和增加其就業面。

　　酒店職位包括：人事部、採購部、餐飲部、客房部、工程部、銷售部、財務部、後勤部(保潔、前廳部、安報部等。

　　酒店管理是指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則，程式和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行。達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。