麥仁糟是一種用麥仁發酵的甜品。
麥仁糟的具體制作方法如下：
1、將一定量的大麥或者小麥放在水裡浸泡一個小時。
2、然後瀝出，並曬乾水汽。
3、用石臼舂去表皮的麥仁，然後放在鍋裡煮熟。
4、然後瀝出，將酵母壓碎成粉末，並且與煮熟的麥仁均勻的攪拌在一起。
5、最後用容器裝起來，然後密封，發酵一天一夜後即可。
1、準備材料紅豆，薏米，麥仁。
2、紅豆，薏米，麥仁加水泡一下。
3、用手搓洗米，然後將水倒掉，反覆淘洗三遍。
4、淘洗好的米放入多功能鍋中。
5、加入4倍米量的水。
6、蓋上蓋，多功能鍋調至“豆/蹄筋”擋，開始煮粥。
7、時間到紅豆，薏米，麥仁粥就煮好了。
1、把麥仁用電飯煲燜熟透了，放到密封的容器中晾涼
2、開始放糖，糖和麥仁按1:3比例放，把糖和麥仁趁熱攪拌均勻。大概能看到糖粘附在麥仁顆粒上。
3、把小酒麴碾碎，如果買的都是粉狀的就直接倒入就行，大約25g。
4、當晾至麥仁不太熱的時候，再把磨碎的小酒麴均勻地拌入麥仁裡面。然後把密封容器的蓋子蓋好就可以了。
1、先準備好紅薯，不必太大，如果喜歡吃紅薯的話，可以多放一些。洗乾淨備用。
2、紅薯洗淨後削皮，然後切成小丁，切的小塊一些，就更容易煮熟，以免大米煮好了紅薯還是生的。
3、把吃飯的米準備一小碗，為了增加稀飯的黏黏的口感，可以加一小把糯米進去，洗乾淨。倒入紫砂鍋裡。
4、如果希望稀飯早點煮好的話 ...
1、材料：麥仁、雞蛋、水、鹽、白砂糖、料酒。
2、麥仁洗淨，浸泡30分鐘以上。
3、加入適量水。
4、燜煮個10分鐘左右。
5、雞蛋兩個敲入碗中，加入適量料酒調勻。
6、倒入燜煮過的麥仁中，立即用湯勺攪動，撇去浮沫。
7、關火，按照個人的口味新增適量的鹽、或白糖即可。 ...
材料：大米、小米、鮮麥仁、牛奶、調料適量。
麥仁牛奶粥的做法：
1、將大米、小米洗淨加入適量清水，用大火煮開。
2、將牛奶加入煮開的鍋中。
3、新鮮麥仁在清水裡反覆揉搓，就會將殘留的皮殼去掉，然後漂洗乾淨。
4、倒入燒開的鍋裡， 等再次開鍋時使用小火熬煮，等到大米、小米、麥仁都開花，湯 ...
1、準備好蕎麥，麥仁，紅棗，山藥和冰糖等。
2、把蕎麥，麥仁和紅棗泡水。
3、山藥去皮，切塊備用。
4、穀類清洗乾淨放電飯煲裡面。
5、接著放入紅棗和山藥塊。
6、加適量水和冰糖。
7、然後按煮粥鍵即可完成。 ...
1、麥仁洗淨，浸泡30分鐘以上。
2、按人口數量加入合適水。
3、燜煮個10分鐘左右。
4、雞蛋兩個敲入碗中，加入適量料酒調勻。
5、倒入燜煮過的麥仁中，立即用湯勺攪動，撇去浮沫。
6、關火，按照個人的口味新增適量的鹽、或白糖即可。 ...
原料：綠豆、大麥仁、紅糖、清水。
做法：
1、將綠豆和大麥仁充分洗淨後，倒入3000毫升清水稍微浸泡15分鐘至30分鐘；
2、以中火煮滾8分鐘至10分鐘後，轉小火，蓋上鍋蓋數10秒，熄火；
3、將內鍋放入外鍋，蓋上外鍋蓋，悶1、5小時至2小時；
4、取出內鍋；綠豆膨脹後，感覺湯汁變少， ...
對麥仁過敏的人不能食用。這種病在醫學上被稱之為“小麥仁依賴運動誘發的過敏性休克”。是一種食物過敏的特殊型別。麥仁為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁的堅果風味較重，這種淡棕色的顆粒成為谷製品或麵包、烤製品的新增劑。麥仁分為軟、硬兩類，但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於：其麩質蛋 ...